豬催肥時間的掌握可根據品種，體重和出欄年齡來決定。本地早熟豬種，體重達35~45公斤就可進行催肥，大型晚熟豬種，應長達60公斤開始催肥。但在生産實踐中。如發現50公斤左右育肥豬，食欲旺盛，皮膚紅潤，毛色發亮，吃後貪睡，這是最适宜的催肥時期。這時催肥易養成大豬，并節約飼料。
1、添喂艾粉
艾葉中含芳香油，能促進血液循環，增強代謝，改善肉質，并有抗菌作用。在豬日糧中添加2%的艾粉（由艾的莖葉幹燥粉碎而得），平均日增重可提高5%一8%，飼料報酬上升7.5%一12.3%。注意加工時去掉艾葉的絨毛，喂後供給充足的飲水。
2、添喂泡桐花和豬芽草
泡桐花有清熱健胃、解毒作用。豬芽草（又名萹蓄）有利尿、去濕作用。夏秋季添喂此草，有助于防暑。泡桐花含有促進機體生長的物質，泡桐的葉、花蕾、果均可作飼料，豬愛吃，吃後不易患病。采集泡桐花80%、豬芽草20%，曬幹，粉碎，混合即成。每日添喂3次，每次1湯匙，拌料喂給。特别适用于體重40kg以上的豬。
3、添喂樸硝
在全價配合飼料中添加适量樸硝，可使豬多增重30%。夏秋季節，生豬容易出現大便幹結現象，添喂樸硝，可瀉熱導滞，防治便秘，并有助于治療慢性消化不良症。在飼料缺乏限制性含硫氨基酸的情況下，添喂樸硝可加快豬體蛋白質合成，從而達到催肥目的。每頭豬日添喂樸硝最多不宜超過15g，視糞結情況而定。
4、添喂黃荊子
黃荊子富含脂肪，是催肥壯膘的好飼料。每頭豬日取黃荊子25-50g，炒黃，研末、拌料，連喂半個月到一個月。
5、添喂麻豆劑
取芝麻1份，炒熟的黃豆3份、炒蓖麻（去殼）1份，共研末，拌料，連喂1個月，便見膘肥肉滿。
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