具體制作方法:
1、用适量的小蔥、生姜一起用榨汁機榨成汁。
2、将蔥姜汁均勻的抹在三文魚的兩面掩至10分鐘。
1、炸好的自制豆腐适量。
2、鍋内放适量的油倒入姜片、魚酸菜、青泡椒、紅泡椒、黃燈籠用小火煸香。
1、輔料炒香後倒入高湯,放入掩制好的三文魚頭。
2、放适量的二鍋頭蓋上鍋蓋焖煮10分鐘。
1、三文魚煮熟後放入自制豆腐,放适量的胡椒粉、醬油、雞精進行調味即可起鍋。
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