清炖排骨湯的做法?用料:排骨500克、鹽10克、水适量排骨洗淨,泡淨血水,我來為大家科普一下關于清炖排骨湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
用料:排骨500克、鹽10克、水适量。
排骨洗淨,泡淨血水。
燒開水淖排骨去腥,沖去浮沫,撈出控水。
鍋中坐水一次加夠,将排骨碼放好,開火炖。
燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火炖30分鐘。
炖好的排骨湯加鹽調味即可。
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