我們常說，水，是生命之源。的确如此，水是人類及一切生物賴以生存的必不可少的重要物質。一個成年人的體液，可以占到體重的大約60%。我們人體内發生的一切化學反應都是在水中進行的。一個人可以在沒有食物的情況下存活數周，但如果沒有水，生命隻能堅持一周左右。

水對人的生命和健康是如此重要，那麼，我們每天需要喝多少水呢？在溫和的氣候條件下，從事輕體力活動的成年人每日最少飲水量為1500~1700毫升。我們平時常見的一次性紙杯1杯大約是200毫升左右，所以，我們每天需要喝8杯水左右。如果是從事高溫或重體力活動的人，還應适當增加飲水量。

這裡要給大家講清楚，1500~1700毫升水，包括直接飲用的白開水和用水作為溶劑加工制作出來的飲品當中的水，比如茶、咖啡、飲料、酒品、豆漿、粥當中的水。但不包含食物固有的水分，如牛奶、水果、蔬菜、瘦肉當中的水。

下面我們來看看喝水有哪些建議？

首先，建議大家就燒自來水來喝，不要迷信桶裝水、瓶裝水。自來水是經過國家質量檢測過，達到飲用水标準的，大家可以放心飲用。白開水就是最好的飲品。美國的約翰博士研究發現,新鮮的涼白開水 ,最容易透過細胞膜進人細胞内,發揮各種生理功能。

平時我們要養成主動喝水的習慣，不要等口渴時才想到喝水。人一旦感到口渴，就說明細胞已經輕度脫水了，而一旦脫水，各種生理功能都要受到影響。

還要注意，飲水應少量多次，每次1杯，不要等口渴難忍時，咕咚咕咚灌一肚子。剛才說我們身體缺水時，各種生理功能都是下降的。突然要讓身體處理掉那麼多水，身體難以一下子适應。就像久旱的地，突然又遭水澇，遠不如和風細雨的滋潤效果好。

有兩個時間段是提倡喝水的。就是晨起空腹和睡前2小時。這兩個時間喝水的道理在于，我們夜間會有8-10個小時的時間滴水未進，而皮膚和呼吸道夜間還要蒸發水分。因此，睡前2小時如果能補充1杯水，可以預防夜間身體缺水，血液粘稠。早晨醒來，身體也正是缺水的時候，如果及時補充1杯溫開水，也可以起到補充體液，降低血液粘稠度，預防血栓性疾病發生的效果。

夏天我們在戶外活動後，更要及時補充水。因為天氣熱，出汗多，随着汗液丢失的各種電解質成分也多，所以，可以适當喝一些淡鹽水或含礦物質和維生素的運動型飲料。大概1杯水中加半牙膏蓋的鹽量就可以了。

有人愛喝飲料，認為飲料更有“營養”。其實,一般飲料中大都含有較多的糖分、合成香料、色素、防腐劑等,這些物質進人人體後會引起身體免疫功能減退,飲料中過多的糖分，還容易引起肥胖。經常飲用含色素的飲料還會影響神經系統的傳導功能，所以不建議大家常喝飲料。喝飲料後要及時用清水漱口，避免高糖飲料對牙齒的損害。

有人喜歡喝純淨水，這個名詞很不錯，但常飲純淨水卻對身體有害無益。純淨水除去了水中對人體有害的細菌、原蟲等微生物和污染物,但同時也去除了水中對人體有益的多種礦物質和微量元素(如鈣、鎂、鋅、鐵、碘等)。如果長期大量飲用，可引起人體礦物質的缺乏,易導緻疾病的發生,特别是老人和小孩。

很多人喜歡喝桶裝水，有的家庭一桶水能喝一個月以上，其實，桶裝水開封以後，很容易受到細菌污染，一般超過半個月的桶裝水就不建議大家再喝了。

很多家庭裡會用到淨水器，很多人自打買了淨水器後就從不給淨水器消毒和清洗，久而久之，淨水器就成了污染源。建議大家每個月都應該仔細給淨水器清洗、消毒，并注意将消毒液沖洗幹淨。

很多人喜歡擰開水龍頭就接水，燒水，飲用。殊不知，水龍頭出水口處是與外界相通的地方，很容易滋生細菌，尤其是夏天，直接取用是不科學的。正确的做法是先放放水，再取用。前面流出的水可以洗碗、洗衣服、澆花，也不用浪費掉。

看看，喝水還是有很多學問的。希望大家在平時的生活中，掌握正确的飲水常識，保證飲水健康。

文/健康教育部 趙潤栓

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