糖醋汁怎麼調-tft每日頭條

糖醋汁怎麼調

生活更新时间:2024-11-10 17:51:32

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）1

特别家常的一道菜，炒出來酸甜可口，裡脊肉炸制出來外酥裡嫩，配上酸甜可口的醬汁，每一口都是滿足感。

By 狸小胖

用料

裡脊肉 400g
生抽「腌制裡脊」 5g
醋「腌制裡脊」 5g
鹽「腌制裡脊」 5g
番茄醬「醬汁」 3勺
醋「醬汁」 1勺
糖「醬汁」 2勺
澱粉「挂漿」 15g
小蘇打「挂漿」 5g
水「挂漿」适量
水澱粉适量

做法步驟

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）2

1、裡脊肉加生抽，醋和鹽腌制二十分鐘

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）3

2、澱粉加水加小蘇打制成挂漿的糊

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）4

3、番茄醬加糖加醋做成糖醋汁備用

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）5

4、裡脊肉挂漿然後下鍋炸制，忽略今天的裡脊肉吧，讓老媽幫忙切一下結果回來一看切寬了。。。

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）6

5、炸制好裡脊肉盛出備用

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）7

6、鍋内放少量油，調制好的番茄醬倒進去

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）8

7、加入水澱粉炒出冒小泡泡

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）9

8、倒入裡脊肉

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）10

9、用鏟子把裡脊肉均勻的裹上醬汁

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）11

10、盛盤撒白芝麻裝飾即可

糖醋汁怎麼調（糖醋裡脊的做法）12

11、酸甜可口，一口氣吃一盤，不費勁。。

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