導讀:雞中的“戰鬥機”,腿上長滿“瘤子”,卻賣千多元,網友直呼惡心
文/農夫也瘋狂
會下蛋的公雞,公雞中的戰鬥機,歐耶!
相信大家都有聽說過這句經典的“台詞”,其充滿了調侃,也給我們帶來了很多的歡樂。
在農村裡家家戶戶基本都會養雞,而且現在所養雞的種類也更多了,雖然多數人都是養殖土雞,但也有小部分人養殖烏雞、珍珠雞,還有些人養殖小野雞。而這些雞的特性都基本差不多,就連食性也相差無幾。
那大家可有聽說過一種“粗腿雞”呢?
都說雞是恐龍進化來的,還有些人說雞是恐龍的祖先,如果大家看到這種“粗腿雞”,就會明白這種說法一點不假了。粗腿雞的雞腿粗大如同人的手臂,并且上面還長滿了“瘤子”,看起來就很惡心,但是卻售價不低,身價高達一萬四五元一隻,就連雞爪都能賣到一千多元一隻。
網友直呼惡心不敢吃,可是在國外它卻供不應求,你認識這種雞嗎?
越南東濤雞的科普
這種被稱之為雞中的“戰鬥機”的雞就是原産自越南的東濤雞,它是一種非常有辨識度的雞種,會讓人看一眼就終身難忘。
首先是這種雞的個頭很大,一般我國的土雞也就是三四斤重,而公雞可能重一點,但是也難超過5斤。可是東濤雞則不一樣了,雄性的東濤雞可以長到12斤以上一隻,就算是雌性的也有七八斤重,重量足足是我國土雞的四倍。
其次是東濤雞的腿非常的粗壯。我國土雞的雞腿很細小,也很光滑。但是東濤雞則不一樣了,它的雞腿是鮮紅色為主,并且是非常的粗大,就像是恐龍進化成雞後還沒有完全進化一樣。粗大的雞腿和成人的手臂不相上下,并且最為關鍵是是它上面還布滿了像“瘤子”一樣的東西,看起來十分的惡心。
可就是這樣一種“醜雞”,身價卻高達上萬元一隻,到底有何價值呢?
東濤雞的價值參考
在我國東濤雞很少有人聽過,而吃過它的人則更少了。可是在它的故鄉——越南,東濤雞是一種很有名氣的雞種,并且售價一直不低,但是卻供不應求。
這主要和東濤雞的曆史淵源有關。在以前東濤雞可不是尋常人家吃得起,也養得起的,它是一種名貴的雞種。當時主要是皇室用來祭祀和食用的,普通人家是吃不起的。而且就算是在現在,東濤雞也主要是供一些高檔的餐廳,由于價格昂貴,普通人也還是吃不起的。
據說在越南地區,曾經有人養殖的一隻東濤雞,一萬三四千人民币也沒舍得賣。而就算是雞肉,也要賣到106-120元一斤,尤其是它的雞爪更值錢。在很多人看來東濤雞的雞爪看起來惡心又難看,卻在當地售價不低,一隻粗大的雞爪最多的時候賣到1775元。
之所以東濤雞的身價如此高,一來是它的數量不多,養殖的人很少。二來是它的肉質很鮮美,要比普通的雞肉鮮美數倍,再加上它的營養很豐富,并且有專家說這種雞肉有防癌的作用,所以即便是100多元一斤的價格,在越南也是供不應求。如果想要吃這種雞肉,還要去餐廳提前預定,它可不是我國的土雞,想吃就能吃到的。
結束語
其實近些年在我國也有些農民開始養殖東濤雞了,像山東、陝西和河北等地,就有農民小規模引進東濤雞養殖。并且也是和越南一樣,走得是高端路線。但是因為飲食文化的差異,再加上很多人對這種雞粗大的雞腿,長滿了“瘤子”難以接受,認為這種雞實在是太惡心了不敢吃,所以市場接受度并不高。
各位朋友們,如果是你能接受這種雞嗎?會願意花1000多元吃這種粗大的雞腿嗎?歡迎留言!
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