魚蝦類的食物非常營養,尤其是對孩子的大腦和身體發育非常好。平時多給孩子做蝦吃,孩子長的高、不缺鈣。
大蝦這樣做着吃,比蝦仁馄饨好吃幾十倍,鮮香營養,孩子長得快
大蝦的營養價值很高,不僅含有豐富的維生素A和E還有有通乳的作用。而且也含有對大腦發育特别好的DHA,經常吃蝦的寶寶也會很聰明的。
大家所熟知的大蝦做法就是白灼了,還有就是紅焖大蝦。這些做法孩子吃着不是太方便,今天給大家分享一種特别适合寶寶吃的大蝦的做法,易消化易吸收。
特别适合寶寶吃的一種大蝦的做法,不僅鮮香營養,還易消化和吸收
【食材】
鮮蝦、胡蘿蔔、蓮藕、青菜
【制作步驟】
1、大蝦清洗幹淨,後剝皮,去蝦線,胡蘿蔔、青菜、蓮藕洗淨備用。
2、把胡蘿蔔和蓮菜都切碎,剁成碎末。大蝦也切碎,不用切太碎。
3、把蝦泥和胡蘿蔔、蓮菜倒在一起,倒入澱粉和生抽、食鹽、白胡椒調味。然後把這些一起攪拌均勻,順時針攪拌至上勁。如果覺得太稀可以再加入澱粉。(所以澱粉可以分次倒入)
4、用勺子舀起來後整理成圓球狀即可。
5、鍋内水燒開後,把勺子放入鍋内,蝦球遇開水即可成型,然後放入鍋内繼續煮熟。
6、蝦球全部放進鍋裡後,煮一分鐘即可,把洗幹淨的青菜放進去煮一下,放入生抽、食鹽、白胡椒調味,最後出鍋的時候放入紫菜和香菜、蒜黃。
7、一鍋香噴噴的青菜蝦球湯就做好了,非常鮮美,而且湯汁喝着也非常鮮香可口。
我家孩子最喜歡吃這樣做的蝦了,每次都不夠他一人吃的。家裡有寶寶的朋友們可以試着這樣做一下,非常容易消化和吸收,而且孩子吃了也不缺鈣了。
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