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哪些水果不是高鉀食物

生活更新时间:2024-10-01 16:22:03

哪些水果不是高鉀食物（這種高鉀水果要多吃）1

說起蔓越莓幹，很多朋友都不會陌生。做烘焙經常會用到蔓越莓幹；平時吃的每日堅果裡，也有蔓越莓幹的存在。比起甜膩的葡萄幹，酸酸甜甜的蔓越莓幹，更受吃貨們的歡迎。蔓越莓是一種高鉀低鈉的高纖維水果，含有原花青素、鞣花酸、多種黃酮類化合物等，每天堅持吃一點，不僅能保護口腔、牙齒，還有降血壓和抗氧化不顯老的好處。

哪些水果不是高鉀食物（這種高鉀水果要多吃）2

最近閨蜜送了一些蔓越莓鮮果，味道太酸，扔了有點可惜。趁着天氣好，加點糖曬成蔓越莓幹，要比新鮮的好吃很多。夏天容易出汗的朋友，可以多吃一些高鉀低鈉的食物來補充營養，曬過的蔓越莓幹正好可以當零食來吃。今天就給大家分享一下蔓越莓幹的做法，需要準備的食材有：蔓越莓鮮果 2斤，白砂糖适量。

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蔓越莓鮮果從冰箱裡取出來徹底解凍。蔓越莓鮮果紅彤彤的，看起來像一顆顆紅寶石，因此被稱作是水果中的“紅寶石”。

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蔓越莓對半切開，大顆一些的切成3-4瓣。我是一顆一顆切的，看起來很多，其實切起來也挺快的。

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蔓越莓鮮果用一個幹淨的大盤子裝上，放到太陽能曬得到的地方，曬上一整天，把水分曬幹。曬水果幹一定要選擇連續2-3天都是大太陽暴曬的天氣。傍晚把曬到半幹的蔓越莓用保鮮膜蓋上，放冰箱冷藏，防止受潮。

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按照個人口味加入适量的白砂糖，混合均勻，剛加糖的蔓越莓果還沒有吸收糖分，味道比較酸，不建議嘗甜度。糖的分量建議少量多次地放，可以達到最合适的甜度。

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拌了白砂糖的蔓越莓鮮果放到太陽下曬2-3天，具體幾天要看太陽光照射的強度，以及當地的日照時長。

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每隔幾個小時翻拌一次，讓盤子裡的蔓越莓鮮果交換位置，更快地曬幹。這個時候可以嘗一下蔓越莓幹的甜度，不夠甜再加點糖。

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一直曬到蔓越莓水分變幹，果皮變皺就可以了。蔓越莓幹曬好後，用保鮮袋或者密封罐裝起來，放到冰箱裡冷藏保存，随吃随取，特别地方便。

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夏天易出汗，這種高鉀水果要多吃，每天堅持吃一點，年輕不顯老。水果中的“紅寶石”，曬幹比新鮮的好吃，随吃随取真省事。

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今天分享的這篇自制蔓越莓幹的做法，您喜歡嗎？蔓越莓幹，您家吃過嗎？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

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