陳皮白茶的泡法及沖泡技巧-tft每日頭條

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧

生活更新时间:2024-12-03 09:29:06

你們覺得白茶加陳皮好喝嗎?這個搭配的争議已經存在很久了。

同時很多新茶友也一直想知道答案，小編今天就給大家解答一下。

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）1

兩者結合好喝的一定是屬性融合。如果屬性不融合，它是不好喝的，所以茶和陳皮也一樣，屬性的結合才會帶來口感的愉悅。

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）2

但是一定記得絕對不是所有的白茶加陳皮都是好。

那陳皮呢是後天氧化的，用茶的話來說就是後天發酵的。所以白茶我建議一定要用陳老夠年份的白茶來。那這種夠年份，後天有一定氧化的時候，它的屬性和後天氧化的陳皮的屬性融合。

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）3

陳皮不能下的太多，最好的比例不要超過1:6。也就說你要十下六克的白茶，最多就下一克的陳皮。不要讓陳皮的香搶過白茶的那種甜韻

這樣子的話，整個白茶的這種品鑒感就降低了

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）4

那陳皮到白茶裡去，是要提升白茶裡面口感。

白茶很空很飄他雖然甜潤但是感覺他沒有底。加一點陳皮進去的時候，那個茶的滋味和茶底就變得厚重起來。我們把這一個點讓陳皮起到作用，陳皮跟白茶的結合呢他就特别的完美，所以用老白茶來配老陳皮。

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）5

浸泡的方式很簡單。你要麼就是把這個陳皮撕碎來泡茶，如果用一整片的就隔開先沖泡，沖泡的時候标準是以這個陳皮達到金黃色的湯水就可以拿來沖茶了。

這樣沖泡出來的陳皮白茶就有一個非常完美的一個滋味啦！

陳皮白茶的泡法及沖泡技巧（陳皮白茶你得這樣泡）6

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