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探店美食測評廣州

圖文 更新时间:2024-12-25 02:33:53

鐘意牛扒Joying Steak,位于廈門筼筜街道奧永廣場二樓,就是文化藝術中心市圖書館對面。

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餐廳環境時尚優雅,利用燈光的明暗,桌面亮堂,又保證用餐者一定的私密度。除了大廳,還有一個可容納12人的包廂,大長桌,暖色的桌布,透亮的杯盞,除了刀叉,還很貼心的備了中式筷子。

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連綿的雨天,攪得心情也跟着陰沉,很需要大吃一頓調節,哈哈。

首先是餐廳主推的果木系列牛扒,六七百度高溫的窖燒,造就原汁原味、松軟可口的佳肴。

果木肩胛牛扒,500克,218元,肩胛是經常運動的部位,肌肉發達,富油花,多筋絡,嫩度适中。

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果木肉眼,500克,248元,肉眼取自牛的肋骨末端,不經常運動的部位,油花均勻分布,肉質柔軟、多汁。

順滑地切下,粉色的肉質,汁水溢出的感覺,太棒了!

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鵝肝超級安格斯牛柳,500克,256元,優良的品種,肉質堅實低脂,一樣的多汁,搭配細膩肥美的鵝肝,口味獨特,厚實的一大塊入口,好滿足!

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果木梅花豬扒,68元/份,據說每隻豬上隻有五六斤,肥瘦相間,香嫩不膩。

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果木烤春雞,450克,98元。

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牛油芝士焗青口,38元。

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芝士焗面包,38元。

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當然這家餐廳并不僅僅提供牛扒等西餐,還有日泰韓等各種流行菜式。

比如日本餐,刺身拼盤(小),158元,北極貝、三文魚、吞拿魚、八爪魚、海螺、鵝肝等。

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泰國餐,咖喱吉列豬排(48元),芒果海鲈魚(68元),咖喱大蝦(78元)。除了主料,用醬汁搭配酥脆的烤面包或米飯,也挺不錯的。

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飛天炒通菜,38元,據說是一道有數百年曆史的曼谷著名的大排檔菜式,沒吃過的,可以嘗嘗。

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炭燒豬頸肉,58元,肥中帶瘦,口感脆嫩,蘸點甜辣醬,有解膩作用。

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芝士香腸沙律,38元。

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蒜片芝士腸,48元。

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美容菠菜野菌湯,25元/位,奶味挺濃的。

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韓式牛尾湯,38元/位,湯裡有三四塊牛尾,口味清淡,營養豐富。

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主食:黑椒牛柳炒意粉(38元),清香野珍菌炒飯(48元)。

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最後的甜點:拿破侖酥,芝士蛋糕,大理石芝士,白巧克力芝士,提拉米蘇。

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店名:鐘意牛扒

店址:廈門筼筜街道奧永廣場2樓(文化藝術中心市圖書館對面)

電話:0592-2399997

推薦:果木牛扒系列(肩胛牛扒、肉眼、鵝肝超級安格斯牛柳),果木梅花豬扒,刺身拼盤,芒果海鲈魚,炭燒豬頸肉

人均:150元

綜合:新近開張,環境時尚優雅,服務周到熱情,菜品口味不錯,尤其是果木牛扒系列,适合情侶約會、親朋聚餐、商務宴請等。

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