很多人可能試過往咖啡裡加各種糖漿,像榛果糖漿、薄荷糖漿,或者肉桂粉、可可粉、玫瑰花瓣這些,但你有試過往咖啡裡加薰衣草嗎?
8盎司咖啡
¼杯牛奶
2湯匙薰衣草糖漿(可自制,也可以直接買瓶裝的薰衣草糖漿)
薰衣草花
1、用咖啡機打奶。沒有咖啡機可以将牛奶放入微波爐中加熱約,然後倒入玻璃瓶中擰緊蓋子搖動,直至牛奶呈泡沫狀;
2、在杯中依次倒入2湯匙薰衣草糖漿、濃縮咖啡和牛奶;
3、用幹薰衣草花裝飾。
【自制薰衣草糖漿】
薰衣草糖漿
¼杯幹薰衣草花
½杯糖
水
1、将半杯水和¼杯薰衣草花加入鍋中,煮沸;
2、煮大約3分鐘,然後關火冷卻20分鐘;
3、把把薰衣草花過濾掉,放在一旁備用;
4、在幹淨的平底鍋中,加入半杯糖和3湯匙水;
5、煮沸,讓糖充分溶解;
6、然後倒入先前煮好的薰衣草液,攪拌直至完全融合;
7、然後關火冷卻,裝入瓶中放入冰箱冷藏。
冰薰衣草髒茶拿鐵
¼杯冷萃咖啡或1盎司濃縮咖啡
½杯牛奶
2-4湯匙薰衣草香料糖漿
冰塊
1、将2-4湯匙薰衣草香料糖漿(根據自己的口味選擇)、咖啡、牛奶和冰塊放入杯中,攪拌均勻;
2、用薰衣草花裝飾。
【制作薰衣草香料糖漿】
2個肉桂棒
8個丁香
2片姜片
½茶匙薰衣草花
1杯砂糖
1杯水
1、将所有的原料加入平底鍋中煮沸,不斷攪拌直至砂糖溶解;
2、關火靜置約30秒,然後用細網漏勺過濾出糖漿;
3、等糖漿冷卻後裝入瓶中備用。
蜂蜜薰衣草拿鐵
2-4盎司濃縮咖啡
1杯牛奶
蜂蜜薰衣草糖漿
奶油(可選)
1、在杯中加入蜂蜜薰衣草糖漿和濃縮咖啡;
2、倒入打發過的牛奶,擠上鮮奶油,用一些幹薰衣草裝飾。
【制作蜂蜜薰衣草糖漿】
1杯水
1湯匙幹薰衣草花
½杯糖
½杯蜂蜜
1、将水、薰衣草、糖和蜂蜜放入鍋中加熱,不斷攪拌,直至蜂蜜和糖完全溶解;
2、關火讓糖漿冷卻至室溫;
3、将糖漿過濾出來,裝入罐子中放入冰箱冷藏。
冰薰衣草杏仁拿鐵
¼杯冷萃咖啡
1茶匙香草糖漿
1茶匙薰衣草糖漿
½杯杏仁奶
1、提前将冷萃咖啡凍制成冰塊;
2、在杯中放入咖啡冰塊,倒入冷萃咖啡和牛奶;
3、加入香草糖漿和薰衣草糖漿;
4、用薰衣草花裝飾。
薰衣草迷叠香拿鐵
½杯牛奶
½杯現煮咖啡
1 - 2茶匙糖漿
1、打發牛奶,在杯中加入咖啡和牛奶;
2、加入迷叠香薰衣草糖漿,攪拌均勻即可;
3、用薰衣草花和迷叠香裝飾。
【自制薰衣草迷叠香糖漿】
1杯水
1杯糖
1茶匙幹薰衣草花
2枝新鮮迷叠香
1、在一個小鍋裡,加入水、糖、薰衣草和迷叠香;
2、煮沸,然後減小到小火,偶爾攪拌一下,直到所有的糖都溶解了;
3、關火,讓糖漿冷卻至室溫;
4、過濾出糖漿,儲存備用。
薰衣草抹茶拿鐵
* 這一款裡不含咖啡喲
3/2茶匙抹茶粉
半杯熱水
1/2杯牛奶
1湯匙薰衣草糖漿(可自制或買瓶裝的)
1、先用熱水将抹茶粉溶解;
2、加入薰衣草糖漿,攪拌均勻;
3、倒入打發過的牛奶,用薰衣草裝飾。
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