當我們路過一個叫岔裡的小山凹的時候，看見了一個農民伯伯跷着屁股，彎着腰正在挖着一種百合科的多年生草本植物。它的葉面綠色，下面灰色。是互生的，橢圓形至卵狀矩圓形，長5-12厘米，寬3-16厘米，先端尖，下面帶灰白色，下面脈上平滑至呈乳頭狀粗糙。花腋生，1～3朵簇生。根莖是橫走的，肉質黃白色，密生多數須根。
小金走向前去問那位老伯伯說；請問這是玉竹麼？那位老伯伯聽見有人問話，直起身來正想回答，跟在小金後面的那個不懂情禮的小汪卻搶着說道；這是黃精。老伯伯笑了，他對小汪說；黃精的根似姜形，玉竹似竹根形而我現在挖的是根型的，應該是玉竹。
玉竹具有養陰、潤燥、清熱、生津止渴等功效。可以治療熱病傷陰、虛熱燥咳、心髒病、糖尿病、結核病等症，也可以作為高級滋補食品、佳肴和飲料。
民間便方；
用玉竹9克，麥冬9克，沙參6克，生甘草3克。水五杯，煮取二杯，分二次服。可以治療秋燥引起的傷胃陰。
如果出現了發熱口幹，小便澀：可以用玉竹150克。煮汁飲之。
治療陰虛之體的人所出現的感冒風溫，以及冬溫咳嗽，咽幹痰結：可以用生玉竹6至9克，生蔥白二至三枚，桔梗3至4,5克，東白薇3克，淡豆豉10克，蘇薄荷4,5克，炙草1,5克，紅棗兩枚。煎服。
有人突然出現了不明原因的小便淋澀痛：可以用玉竹30克（锉）芭蕉根120克（切），上藥以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末9克，攪令勻。食前分為三服之。
治療男子婦人的肢體酸軟，自汗，盜汗：可以用玉竹15克，丹參7,5克。不用引，水煎服之。
玉竹提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合形成一種新物質——洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、血壓等作用。
平時可以買一些玉竹茶包當水喝，玉竹煲鴨湯能滋陰潤肺，養胃生津。玉竹也可以炖排骨的，滋補效果不錯
注意事項；陰病内寒或者胃有痰濕氣滞者忌服。畏鹹鹵。
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本文由”認識是寶”賬号發布，2018年4月2日
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