開海啰!
今天,“2021年北海十大特色名菜”和
“2021年北海十大網紅小吃”
的評選結果公布
這些由北海特色食材為原料的菜品
引得無數“吃貨”盡折腰
你都吃過嗎?
一起來看看——
8月18日上午,由市商務局、市市場監督管理局、市旅遊文體局指導,北海市烹饪餐飲行業協會主辦的“古港開海 雲嘗海鮮”2021年北海市十大特色美食評選活動成功舉行,在僑港漁貨交易中心開市暨漁貨拍賣會現場公布了“2021年北海十大特色名菜”和“2021年北海十大網紅小吃”的評選結果。
“2021年北海十大特色名菜”頒獎現場。李維維 攝
記者從北海市烹饪餐飲行業協會了解到,“2021年北海十大特色名菜”的評選活動啟動以來,吸引到了不少來自本地餐飲企業踴躍報名,本次評選活動共收到了15家餐飲企業的報名表,評審們在經過評選打分後,選出了具有代表性的十大特色菜品。
“2021年北海十大特色名菜”花落誰家?
結果揭曉!
别流口水,美圖來了!
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雙鲨守楊梅
制作者:北海太合經貿有限責任公司南珠宮酒店
原汁腰豆涠洲鮑
制作者:北海市銀海區回味緣大酒店
貴妃石斑芙蓉蟹
制作者:銀灘一号國際會議中心酒店
龍遊珠城
制作者:君豪逸園(龍彙軒)酒店
黃金虎皮蝦
制作者:外沙橋一口鮮
炭燒蛋香梅味骨
制作者:欣記酒樓
北部灣海螺海鴨腳煲
制作者:北海市三月三餐飲管理有限公司
鹽焗花蟹
制作者:北海市海城區名苑美食
疍歌海鮮豬腳
制作者:廣西疍歌餐飲管理有限公司
挂爐脆皮海邊豬
制作者:北海市全聚明燒臘
經過一輪激烈的網絡投票角逐
“2021年北海十大網紅小吃”
的評選結果新鮮出爐
分别是:
第一名:蟹仔粉
第二名:碗籺
第三名:卷粉
第四名:粟米籺
第五名:槐花粉
第六名:菜頭糕
第七名:南康水籺
第八名:石康米餃
第九名:芋頭糕
第十名:梢葉籺
本次美食評選活動讓美味飄香全北海,刮起了一陣“最濃開海風”。活動雖然告一段落了,但北海美食永遠不會缺席。開海了,歡迎大家前來北海一起品嘗鮮美海鮮!
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