糖醋帶魚怎麼做的好吃-tft每日頭條

糖醋帶魚怎麼做的好吃

圖文更新时间:2025-02-02 12:52:17

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）1

帶魚營養豐富，刺少，做成糖醋口味，小朋友都愛吃。

By 晖常可樂

用料

帶魚 2條
蔥 2根
姜 1塊
料酒 10克
生抽 12克
糖 25克
白米醋 15克
鹽小半勺
白胡椒粉半勺

做法步驟

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）2

1、帶魚洗淨，切成段，放料酒，鹽，腌至15分鐘後，兩面沾面粉或澱粉，煎至定型

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）3

2、鍋裡放油，放蔥段，姜片，煸出香味

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）4

3、放入10克料酒，12克生抽，倒入一碗開水

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）5

4、倒入15克米醋，25克白糖，半小勺鹽，半勺白胡椒粉

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）6

5、把煎好的帶魚放進鍋裡，水開後，轉小火煮15分鐘，中間翻面

糖醋帶魚怎麼做的好吃（做道懶人菜輕松享假期）7

6、鍋裡湯入收幹，盛出

小貼士

最好把調料在做菜之前，都稱好，放碗裡，做菜時會比較輕松。

帶魚的營養功效

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

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