莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“冰糖黃桃”的做法。昨天立秋了，生活在北方的人都迎來了一年一度最悶熱的季節。立秋前後，空氣中的濕氣上升，比之前三伏天的燥熱更是難受，渾身上下老是出汗。每天上下班走在路上，衣服很快就被汗水滲透。這樣的天氣，除了悶熱之外，最讓人難受的是感覺身體壓力增大，呼吸窘迫，睡到夜裡，往往因為精神恍惚而失眠，煞是熬人。最近這幾天，我們全家人一人一個房子睡覺，即便是這樣，也感覺睡得不踏實，老是在一種似睡非睡的狀态中，搞得第二天精神狀态極差。這幾乎成為了每年立秋節氣的一種通病，當然，我也有對付它的辦法，那就是隔三差五做“冰糖黃桃”給家人吃。

初秋時節，是各種瓜果最後上市的時節，再過一段時間，很多瓜果都會随着夏季的消失而蹤影全無。從昨天開始，我按照往年的習慣，開始用黃桃給家人做冰糖黃桃吃，這種飲食習慣，在我們家已經堅持了很多年，從兒子三四歲開始時，我就會在初秋時節做冰糖黃桃吃，一直簡直到兒子十八歲，整整十幾年時間了。初秋時節，市面上的黃桃還有一些，而且價格很便宜，每斤才2元錢，一斤黃桃就可以做一碗美味營養的冰糖黃桃，夠我們全家吃。每周堅持做三次，才花掉6元錢，真是給家裡省了不少錢。冰糖黃桃的做法很簡單，隻需要幾步就可以做好，我隻用了五步，就把這道美味做好了。而且每次隻需要二十多分鐘就可以，特别美味，也特别節省時間。

昨天剛剛立秋，時節進入秋季，所以這兩天我就堅持每天給家人做這道“冰糖黃桃” 罐頭吃。冰糖黃桃顧名思義就是用黃桃做主材，搭配冰糖制作而成的一種水果罐頭。這種美味，在每一個人的生活中都曾有過，很多人從小到大，都吃過不少冰糖黃桃。隻不過都是在外面商店買現成的吃，很少有人在家自己做。最近幾年，很多愛美食的女性朋友，因為有了孩子，才慢慢開始下廚做起這道美食。

冰糖黃桃所用的黃桃是一種營養價值豐富的水果，它含有抗氧化劑、膳食纖維以及鈣、鐵等多種礦物質微量元素，被人們食用之後，可以達到通便利尿、降糖降壓、祛除黑斑、延緩衰老、促進消化等多種效果。三天二頭吃一吃，就能達到安神補腦、養陰補虛、生津止渴等作用，對人體健康特别有益。每次黃桃上市，很多人都喜愛買。黃桃肉質厚多汁，清甜可口。很多人都愛吃，很多人用它做罐頭給家人吃。它是“天然安神片”，初秋遇到别手軟，2元一斤，男女老少都愛吃。立秋後，遇到此“果”别手軟，美味營養能滋補，錯過隻能等到明年。現在我把這道“冰糖黃桃”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照着食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。

【冰糖黃桃】

食材輔料：新鮮黃桃，冰糖。

做法步驟：

1、黃桃7顆，将黃桃洗幹淨去核切片備用。

2、冰糖兩塊用水沖洗一下，用保鮮袋包好刀背砸碎備用。

3、将切好的黃桃在盆内碼好，冰糖依次撒在切好的黃桃上。

4、鍋内添水，放入籠屜隔水大火燒開轉小火炖半個小時。冰糖黃桃炖好了。這個是剛出鍋的冰糖黃桃，等徹底涼透以後放入冰箱冰鎮一下口感更佳。

—小面姨說—

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹饪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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