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雞蛋灌餅醬的做法

生活 更新时间:2024-09-10 09:37:06

雞蛋灌餅醬的做法?醬料制作材料:100g洋蔥 、50g大蒜、30g白砂糖、10g蚝油、一勺黃豆醬 80g豆瓣醬、50g蕃茄醬 半勺五香粉(3g)、30g甜面醬、适量雞精,我來為大家講解一下關于雞蛋灌餅醬的做法?跟着小編一起來看一看吧!

雞蛋灌餅醬的做法(雞蛋灌餅的靈魂醬料)1

雞蛋灌餅醬的做法

醬料制作材料:100g洋蔥 、50g大蒜、30g白砂糖、10g蚝油、一勺黃豆醬 80g豆瓣醬、50g蕃茄醬 半勺五香粉(3g)、30g甜面醬、适量雞精。

做法:洋蔥和大蒜放入榨汁機榨成末,鍋中熱油放入洋蔥大蒜末炒香後,放入調好的醬料炒香就好啦!塗在雞蛋灌餅和醬香餅上都超級好吃!

雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統名點,深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅内,繼續煎烙後烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎,是河南地區的特色小吃之一。

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