泡養誤區

一、開壺。有些壺有聽信一些網絡上不正确的開壺方法，說是用甘蔗和豆腐開壺。如果這樣做，泡茶時會混雜有豆腐味、甘蔗味，進而影響茶味。

二、淋壺。泡茶時将茶汁淋在壺上，認為這樣壺就能多吸收一些營養，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。

三、幹擦。泡茶時趁壺身熱将茶汁淋在壺身上，等茶汁傾倒出後，用幹毛巾來回擦拭。這種方式養的壺，變亮較快，但養成後，最怕人的手氣、水汽，一旦沾到了壺面，則養成的光澤容易褪去，導緻壺面光澤不勻。

四、濕擦。壺身熱時用毛巾沾茶水擦拭壺身，不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋，将茶汁一層一層擦在上面。養亮後，如果久置半年以上不用，光澤會逐漸褪去。

五、勤刷法。泡茶時淋茶水在壺上，趁壺熱吸收之際，用毛筆或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均勻刷在壺上，好像是刷皮鞋，是一種假亮。

正确方式

一、新的紫砂壺買家來了，還沒有用過，會有很大的“火氣”和“土氣”，就需要“開壺”，去掉這些“味道”。“開壺”方法很簡單，就是把壺在沸水裡煮。壺和蓋兒分别放在冷水裡，再擱一把茶葉，用文火煮沸。煮上幾十分鐘，關火後等待自然冷卻，再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至幹淨，晾幹後就可以使用了。

二、泡茶的時候，先用熱水沖一下壺身，再往壺裡注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭幹淨，以免日久影響了壺的“品相”。要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，等不用的時候，要用清水把壺沖洗幹淨，晾幹擱置起來，等于給壺“放個假”，休息一下。

三、泡養紫砂壺首先得有耐心。養壺是個很重要的事情，急不得，也虛不得，日月的積累，你的心血就會在壺身上有體現，壺“吃了”多少茶和水，就會有多大的價值，而這個價值非一朝一夕能為。

四、養紫砂壺需要有淡泊的心境。藏壺的人如果老想着依靠紫砂壺能獲取很多的利潤，那也養不好。世界上，賺錢的方式很多，許多财富是在不經意間獲取的，即使再貴重的壺，也需要養護，不能因貴重而将之束之高閣，這樣會影響壺本來的價值。有經驗的老藏壺家，不會冷落了架子上的每一把壺，也不會“累垮”了桌上的每一把壺。

五、泡養紫砂煮壺切忌亂投茶葉，一把壺最好隻泡一種茶，免得串味。精品紫砂壺需要上等的茶葉來養，如台灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音，還有宜興紅茶。最好不要用花茶，因為花茶太香濃，而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。

經過泡養的壺，暗合了五行中的“金木水火土”，而壺上有人氣在裡面，長久的摩挲，會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質感，顯得柔和細膩，壺上會有一層微弱的光面，淡淡的，幽幽的，毫不張揚，顯得珠圓玉潤，發出内斂的油亮光澤。

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