早上八點,大木橋路,社區食堂一樓的早餐窗口已經忙碌起來。一碗熱氣騰騰的面出鍋,一塊大排、一把青菜、一小勺葷油,香氣撲鼻。二樓,六位七八十歲的老人已如約而至。他們收到邀請,一起來參加社區食堂的集體生日宴會。
老人們或早已相熟,或生日相近,落座聊起了家常,氣氛十分融洽。70多歲的陳阿姨曾是六百的售貨員,身體狀态一向健朗,她和一位退休醫生互相交流控制血糖和養生的經驗。陳阿姨告訴記者,來的老人基本都是自己居住,好幾個子女都在國外。平常大家總在食堂一起吃飯,都是“飯友”。
這是今年斜土街道茶陵片區社區食堂的首場生日會。社區食堂重新開放後,不僅菜品升級,二樓也進行了煥新升級,空間更寬敞。店長鐘萍一直想把這裡利用起來,定期和街道舉行一些不同活動。前幾天,她在梳理會員信息的時候發現,最近有老人要過生日,便張羅着給大家辦一個生日宴,用一場熱鬧的活動來迎接春天,最好不過了。
蛋糕、水果、長壽面都備齊了,原上海京劇院的退休老人張承斌帶頭唱起了生日歌。大家忙着吃面、切蛋糕,其樂融融。“我從小就不會做飯,這裡飯燒得好,價錢也很實惠,我在這裡吃得很開心。”張承斌說,聽說社區食堂要開生日會,自己一定要來。
張承斌認識店裡每個員工,鐘萍也熟悉他們每一個人。在鐘萍的心中,食堂不僅僅是一個提供餐食的地方,更應該成為老人們另一個親切的家。大家在這裡一起吃飯、活動,感受到家的溫暖。
一飯一食對中國人來說,确實不隻是食物,但隻有食物貼近大家的口味,才會勾起家的記憶。社區食堂特别聘請了專門做上海菜的師傅,做出适合老人們口味的飯菜。紅燒肉、油爆蝦、清蒸鲈魚、帶魚……都成為了老人們的心頭好。最近增加的早餐則“請”出了油條、大餅、粢飯團和豆漿等“四大金剛”,輔以各種面食,是早上最暖的一抹慰藉。
一碗熱湯下肚,老人們談興漸濃。“現在有那麼好的飯吃,國家那麼好的關懷,已經很不錯了。人要活得輕松、開心!”張承斌一揮手,站起身來即興唱了一段《智取威虎山》的選段:“穿林海,跨雪原,氣沖霄漢……”舉手投足間,依然英雄神氣。
記者:王旭、朱亮、施昱辰
編輯:葉芳芳
校對:陳海笑
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