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花膠豬骨煲湯的做法

生活 更新时间:2024-09-27 11:47:12

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)1

冬天喝點滋潤的湯水,美容養顔,大人老小是宜。

By 木蝴蝶007

用料

  • 花膠 4條
  • 豬頸骨 300g
  • 無核紅棗 适量
  • 百合 适量
  • 枸杞 适量
  • 姜片 4片

做法步驟

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)2

1、冷水泡發,4個小時,剪成一段一段。

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)3

2、豬頸骨泡去血水,放少許料酒4個小時,不用飛水了。

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)4

3、紅棗,百合,枸杞泡一下水

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)5

4、放姜片,放2升礦泉水大火煮開,然後轉小火1小時

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)6

5、小火煮開1小時後,加紅棗百合枸杞,再煮20分鐘。

花膠豬骨煲湯的做法(十分滋潤的花膠豬骨炖湯)7

6、完美的湯。

小貼士

花膠4條,冷水泡發,熱水會導緻營養流失; 豬骨頭要選豬頸骨,沒有油。

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