虎皮青椒的做法肉末?食材:尖椒适量、豬肉适量、食用油适量、鹽适量、雞精适量、白糖适量、黃豆醬适量、蚝油适量、老抽适量、蔥蒜末适量 ,我來為大家講解一下關于虎皮青椒的做法肉末?跟着小編一起來看一看吧!
食材:尖椒适量、豬肉适量、食用油适量、鹽适量、雞精适量、白糖适量、黃豆醬适量、蚝油适量、老抽适量、蔥蒜末适量。
辣椒洗淨,切段。
鍋中放油,兩面煎至虎皮狀。撈出備用。
鍋中留底油,放入肉末、蔥蒜末、黃豆醬、耗油,再加一碗水,攪勻。
加入适量老抽雞精白糖調味。
下入尖椒,繼續翻炒。
勾芡,翻炒均勻,盛出,搞定。
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