（1）選種選莖 稈粗壯、無病蟲害的五六年生參株，在開花結果期進行疏花、疏蕾、疏果，以提高種子的千粒重，提高種子質量，保證出苗率、成苗率及産量。方法是：當人參每個花序有1/3的小花開放時，用鑷子将病，弱花去掉，每個花序上選留健壯小花25 ~30朵即可。待7月下旬至8月上旬果實由綠變紅時，采摘大而飽滿的果實，搓去果皮及果肉即得到種子。

（2）種子處理 根據人參種子生理特性，在氣候溫暖的南方地區，種子在采收後不需催芽處理，立即進行播種。種子在土中可完成種子後熟過程，春季可萌芽出苗。在北方冬季嚴寒地區必須先進行催芽處理，種子裂口後播種，才能萌芽出苗。；催芽處理于8月上旬種子采收後進行。種子催芽處理分室外催芽法與室内催芽法兩種。

①室外催芽法選地勢較高、排水良好、背風的地方，挖深17~ 20cm的坑，坑的大小視種子多少而定。坑的周圍挖排水溝，防止降水流入坑内。坑底和坑的四周用黃土整平，或用水泥闆鑲嵌。把調好濕度（水分控制在10~ 15%）的沙或細土（篩過）與用水浸泡過的種子按1：1的比例混合均勻後放入坑内，在蓋土厚7cm左右。晚間及下雨天用草席蓋好，白天揭開。在8-9月間，經常檢查，将溫度控制在30℃以下，水分控制在10-15%之間。若含水，量低，應及時灑水，至10月份參籽即可裂口。已裂口的種子當年10月份即可播種。亦可把已裂口的種子貯藏起來，翌年3月下旬播種。貯藏方法：将種子陰幹後與千沙混合裝入缸内，放在室内幹燥處。翌年春将種子放在冷水中浸泡2~3晝夜，待其充分吸水後播種。.

②室内催芽法将水浸泡過的種子與調好濕度的沙或細土按1：1的比例混合均勻後，放入木箱中，再将盛有種子的木箱放入溫室内或溫箱中（溫度控制在15~ 18C）。催芽期間如濕度不均，應及時灑水。通過檢查，大部分種子裂口後，即可播種。若不及時播種，可取出埋藏于室外，經過冬季低溫，翌年春季播種。

③用種量每平方米用催芽處理的種子約30~40g，用鮮種子約需40 ~50g。

人參栽培有 毀林栽參、林下栽參、農田栽參及老參地經數年輪作後栽參的方法。以農田栽參既不毀林、又能加速人參生長，提高産量和質量，為發展人參生産的最佳途徑。但栽參的農田必須經過土壤的改良，方能适宜人參的生長，下面着重介紹農田栽參方法。

①選地農田栽參應選擇背風向陽、日照時間長、排水良好、土質肥沃的緩坡（15°以下）地，坡向北或北偏東，南面前方開闊的地方最好。排水良好而肥沃的平坦地亦可。土壤以30cm深度以下是粘土層、耕作層為黃砂土、黑砂土為宜。要求地下水位低。前茬為放荒地或玉米、高粱、豆類、花生地。育苗"質壤土方最好。

②整地、施肥選好栽參土地後“x進行土壤改造。栽參前要經過休閑整地、施肥改上反摻沙。休閑地最好是栽參前1年種植綠肥作物，當年翻壓，增加土壤有機質含量。增加土壤有機質和土壤摻沙後，可改變土壤理化性狀，克服了土壤已闆結的缺點，改善了土壤的團粒結構。栽參前，有條件的地區，可先放柴草或作物稭稈等進行燒地，以消滅病蟲，熟化土壤，增加肥力。翻耕土地由淺及深，要求翻耕5次以上，春、夏、秋季均可進行。人參施肥主要施有機肥，尤其是要以有機肥作基肥。

③作畦人參怕直射光，一般采用“東北陽”，又稱“早陽”（“陽”指參棚前檐的方向），上午9~ 10時前，畦内可受到陽光的照射。山坡地為便于排水，要順山坡做畦，多采用“東陽”、“東北陽”或“北陽"。農田栽參做畦，由于坡度小，“陽口"（即畦溝）的選擇不受地勢的限制，一般采用“東北陽”。參地土壤經翻耕、壓綠肥、整平土地後，夏季播種的在7 ~8月份做畦，秋播和春播的在9~10月份做畦。畦寬1.1 ~1.2m，畦間（即作業道）寬1m，畦高.23 ~ 26cm（在土壤沙性大、幹燥的地方或幹旱地區可稍低些），畦面整成龜背形。做畦的土壤最好過篩（篩孔約1.5cm見方），将石塊、未腐熟的綠肥莖稈篩出，并将土、肥混合均勻。

（1）播種育苗 播種分春播、夏播和秋播，以夏播和秋播為好。夏播用鮮籽（即從果實中搓洗出的未幹種子），随采随播；秋播于10月中下旬進行，但種子必須是經過催芽處理後裂口的種子，否則種子不能萌發出苗；春播于土壤解凍後，用上年經過催芽處理的種子方可出苗。播種方法分撒播、點播與條播3種，但多采用撒播法。播種前将畦面開1條1m寬的播種槽，深約4cm；用木刮闆或木耙背部，由畦中間形成1m寬的槽，将種子撒播于槽中。為了覆土厚度一緻，.在槽邊應事先插好标志，播種後覆土才能均勻，厚度-緻。最後應使畦面成龜背形。條播行距6 ~7cm，每行播種子50~60粒，條播槽溝深約4cm。點播行株距4cm或5cm；用專門制作的壓孔器在畦面上壓孔，每孔播種子1 ~2粒，覆土厚4cm。最後于畦面上蓋1層草，草上放樹枝或其他東西壓住蓋草，以防蓋草被風吹走。

（2）移栽 人 參栽培制度，當前主産區采用的是“二三制”、“二四制”和“三三制”。即育苗2年，移栽後4年收獲；育苗3年，移栽後3年收獲。

①移栽時期育苗2-3年，于10月份地上莖、葉枯黃後進行移栽，至地表凍結前結束。冬季移栽亦晚勿過早。秋季山地移栽，要先裁陰坡地，後栽陽坡地；先栽小苗，後栽大苗。栽參地要保持濕潤，土壤過幹，易透風損傷根皮及芽孢，造成爛根傷芽；土壤過濕，栽後土壤形成硬塊，影響參苗生長。春季移栽，在3月下旬至4月上旬，土壤解凍後應立即進行移栽。

②參栽選擇與消毒參栽要選擇根乳白色.健壯、須蘆完整、芽孢肥大、漿液充足、無病蟲害、長度在12cm以上的大栽和壯栽。用65%代森鋅可濕性粉劑100倍液，浸栽10分鐘；或用65%代森鋅可濕性粉劑400倍液噴灑參根。

③去須整形參栽去須整形是為了控制主根長度和側根數量。一般要求主根長6cm左右，側根2-3條，并盡量使參根形态：相稱美觀，使之有頭、身，由兩條腿，似“人"形，去須整形時，用指甲掐掉參根中、上部所有須根和小側根；在主根6cm以下應交錯留2 ~3條側根；側根較大者還要去掉上部1/3的須根。掐掉側根和須根時，注意不要扯裂根皮，應靠表皮掐掉，以免病菌侵染。去根須工作應在室内進行，以避免風吹日曬。但應注意遠離火炕及爐竈，防參栽受熱，影響栽後出苗及生長。去須整形後的參栽，應按大小分成一、二、三等，以便根據參栽大小确定移栽密度。一般2年生苗，根長9cm以上，根重4g以上為一等；根長15cm，根重3g為二等苗；3年生苗，根長20cm，根重20g以上者為一等苗；根長20cm.，根重13g者為二等苗；根長20cm，根重8g者為三等苗。

④移栽密度适宜的人參栽種密度應根據參栽的大小、土壤肥力及理化性狀、當地氣候條件、管理水平等情況，來确定當地的适宜栽種密度。要求科學種參，充分利用光能，做到合理密植。據栽種密度試驗及人參栽種實踐經驗，二三年生的一二等參栽以行距20cm株距12 ~ 13cm、每平方米栽40株産量最高；三等參栽以行距17cm、株距12cm，每平方米栽種50株産量最高。⑤移栽方法在農田或較平坦山坡地栽參，多采用“擺栽法"。先橫畦開槽，槽寬以能确保擺栽的參栽根不彎須為原則，槽地鏟平。在槽内按規定的行株距、按畦的橫向，将參栽蘆頭向下坡--行行的擺放。擺放參根時，蘆頭稍稍擡起，使其于畦面成20° ~ 30°角，這樣參根才能人土較深，抗旱力強，芽孢易出土，主根才能長得較長，側根少。參栽擺好後随即按一-定厚度覆土。但覆土時，不能移動參栽位置或把參須卷曲，覆土後整好畦面。山坡地栽參，用移植闆（長20 ~ 25cm，寬12cm，厚1cm，上部弓背形，下部呈刃狀）從坡的下方往.上劃槽，每槽裁1行。劃第--行移栽槽時，将畦面往上翻，擺栽後覆土，從第二行開始，畦土向下翻做槽，栽參後，把土從下翻上覆蓋。栽參土壤應保持濕潤，否則易損傷栽根。覆土深度，應根據參栽大小和土質情況而定。土壤沙性大，陽坡易幹旱，覆土要厚些；反之，覆土應薄些。一般覆土深度是：二年生栽子為6~ 7cm，三年生栽子為8cm左右。秋季移栽的，必須進行覆蓋防寒，畦面及畦的四側（畦幫）用草或其他覆蓋物覆蓋，厚10~16cm。高寒的地區，在覆蓋物上面還要加蓋10~12cm的防寒土（防寒土可從作業道取用）。

（1）搭設遮蔭棚架 種植人參必須搭棚遮蔭，根據棚架的高矮和外形來分，有高棚、矮棚、平棚、脊棚、拱棚之分。按透光、透雨情況來分有單透棚和雙透棚之分，單透棚隻透光不透雨，雙透棚既透光又透雨。雙透棚因為用塑料薄膜隔雨，隻适用于雨水較少，土壤透性好，腐殖質含量不太多的地區采用，還必須畦面覆蓋，否則雨水沖刷浸泡，緻使土壤闆結，病害嚴重。不論什麼棚都必須使簾子的稀密度，也就是說必須使蔭棚的透光度不大也不小，一般是透光15%~ 30%為好，随不同地區、不同季節，溫度高低不同最适透光度也是不同的。因此，要适當調光。在氣候較冷涼的地區，一般5月隻蓋一層膜，6月一層膜加一層花簾，7月一層膜加兩層花簾，8月同6月，9月同5月，此法可達高産。

（2）松土、除草 人參在春季低溫4~5C時開始萌動，10C時出苗。殘芽在土中開始萌動時，應注意檢查。在芽孢開裂向上伸長時，要立即撤除防寒覆蓋物，并耙松表土，耧平地面。松土深度以不傷及參芽及參根為準，促使參苗出的快，出的齊。參苗出齊後進行第一次松土、除草，把畦面耙松，并拔除雜草。6月份進行第二次松土、除草；以後每隔20天左右進行1次。

（3）施肥 人參以基肥為主，多施有機肥可改良土壤。追肥宜早施，肥料必須腐熟，以免肥害。移栽後的參苗可于出土後在行間開淺溝，将農家肥（豬糞牛糞、馬廄肥）每平方米5 ~ 10kg或餅肥過磷酸鈣或複合化肥每平方米50g左右施入溝内，覆土。施肥後應及時澆水，否則土壤幹旱容易發生肥害。

（4）防旱 排澇 旱季要澆水防旱，單透棚又無灌溉設備的地方要暫時去掉塑料布放雨後再恢複。雨季要挖通排水溝，補好漏雨的塑料膜，避免澇害。.

（5）培土參根 因風吹搖動而紮根不實，對其生長極為不利，故應進行培土固根。參畦前檐靠畦外邊的植株，由于向光性緻使其莖葉向畦外生長，受強光的照射，容易發生葉燒病。因此，需把向外生長的植株往畦内推，并培土于根際以固根，并使植株向畦内傾斜生長。但經過一段時間，靠畦外邊的人參又會向外生長，故此，在人參生長過程中應經常巡視，及時發現向外生長的植株，随時做好推株培土工作。

（6）摘蕾 人參三年生開始産籽，但數量小。四年生以後産籽量較多，一般四、五年生留種1次，其他年生均于6月初開花前将花蕾摘掉使營養集中可提高産量和質量。

（7）越冬管理 土壤封凍前（10~11月）在畦面覆蓋樹葉、稻麥稈、蒿草及作業道土等，厚度10~20cm，以防緩陽凍傷害芽孢影響第二年出苗。冬季雪大嚴寒地區還應将棚上塑料膜和簾子撤下，既可防止大雪壓壞參棚又可讓冬雪落積參畦，防寒保墒。早春土壤解凍後，将畦面防寒物去掉，疏松畦面，使成瓦背形，再覆蓋落葉等物。

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