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世上所有水果

生活更新时间:2024-08-17 22:13:00

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱。其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用。牛油果的營養價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睐。那麼，牛油果有什麼功效與作用呢？

世上所有水果（全世界都愛這種水果）1

一、牛油果有5大作用

1、補充葉酸

牛油果是葉酸的良好來源。葉酸能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心髒病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。

2、美容護膚

牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。

4、緩解糖尿病

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

5、保護眼睛

牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。

世上所有水果（全世界都愛這種水果）2

二、牛油果怎麼吃？

1、直接食用

将牛油果洗幹淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，或其他水果，然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

3、塗在面包片上

是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感相當好。

4、做奶昔

把牛油果加上适當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，做成奶昔。

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