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黃豆雞爪湯的做法

生活 更新时间:2025-01-27 22:02:54

黃豆雞爪湯的做法?主料:雞爪10隻,水發黃豆50克輔料:小排骨250克,開水1500毫升,姜3片,芫荽2克,鹽5克,味精3克,紅棗10顆,我來為大家講解一下關于黃豆雞爪湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

黃豆雞爪湯的做法(黃豆雞爪湯的烹饪方法)1

黃豆雞爪湯的做法

主料:雞爪10隻,水發黃豆50克。輔料:小排骨250克,開水1500毫升,姜3片,芫荽2克,鹽5克,味精3克,紅棗10顆。

雞爪去趾甲,用少許鹽搓擦,洗淨。排骨斬塊,與雞爪一起焯水,洗淨。

砂鍋内放雞爪、小排骨、黃豆、紅棗、姜片、開水,用大火燒滾,轉用小火煨3小時,加鹽、味精、芫荽即成。

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