奧爾良烤翅是一款簡單易做的美食,廚房小白也是零失敗的,今天我們就來做這道美食,喜歡的朋友可以一起來試試!
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
1、将50克奧爾良腌料倒入容器中,加入10ml料酒和40ml清水,攪拌均勻。
2、買來的翅中清洗幹淨,正反兩面各劃兩刀,放入容器中,腌制2小時以上,最好放冰箱腌制一夜。
3、腌制好的翅中
4、烤盤鋪上錫紙,錫紙上刷層薄油,将腌制好的翅中擺放在烤盤裡,翅中表面再刷層薄油。這樣做可以很好的鎖住雞翅的水分,烤出來的雞翅肉質鮮嫩,可以說放在嘴裡一吸肉就會全部入口了,大家可以體會下這種感覺。
5、送入烤箱190℃烤25分鐘即可。
6、中間翻個個
7、肉質鮮嫩美味奧爾良烤翅中就做好了,一起來享受美食帶給我們的快樂吧!
8、成品!
制作這道菜的時候,喜歡吃軟嫩一些的,就給錫紙和雞翅表面刷油,刷油可以很好的鎖住水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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