□文/圖 嶽陽晚報全媒體記者 羅 凱
美食和風景可以抵抗全世界所有的悲傷和迷茫。在我們嶽陽——這座省域副中心城市,可謂二者兼得。
一入夜,尤其是夏夜,來自嶽陽人的靈魂拷問開始了。與此同時,嶽陽城一天的壓軸好戲也開場了……
晚上7點,上班族江小陽處理完最後一封工作郵件,打個的士,直奔天倫步行街。
金絲牛肉餅、烤面筋、口袋撈面、秘制醬爆豬手、牛肉醬拌粉、冰花……各式各樣的小吃占據了整整一條街。街頭巷尾的喧鬧嘈雜,混合着各種食物的香氣,充滿了人間煙火氣。
一碗口袋撈面、三串烤鱿魚、一杯水果冰花,江小陽一次性連刷三家小吃攤。工作一天的疲憊,随着香氣撲鼻的美味入口而煙消雲散,捧着杯冰花在川流不息的人群中,她悠閑而滿足地從街頭逛到街尾。
街尾,靠近樹林處,一家露天小酒館吸引了不少路人的目光。汽車小店、帳篷、霓虹燈光,還有歌手,烘托出舒适浪漫的氛圍感。
“老闆,我們要一杯德式小麥和桂花小麥!”一對年輕的情侶選了個離歌手最近的位置,聽着音樂,就着小食,喝着鮮啤,看看頭頂閃爍的“星星”,沉醉在朦胧的夜色中。
當然,來這光顧的不止情侶,還有三五好友,一家幾口,一波又一波的顧客讓店老闆顧九月從傍晚忙到深夜。顧九月是一名退役軍人,幾年前回到嶽陽開了個清吧,後來受疫情影響停止營業。于是,他創新形式打造了這個露天小酒館。
炮台山巷子在晚上10點後最為熱鬧。楚婆燒烤、楊樹塘油焖大蝦、龐家燒烤客棧、定三毛燒烤、熊仔錫紙燒烤等夜宵店一字排開,閃閃發光的招牌吸引着“夜貓子”進店。
啜一口裹滿香辣湯汁的龍蝦,意猶未盡;撸一串五花肉、牛油、羊肉,那冒着油花的烤肉,唇齒留香……
這裡是嶽陽人“味蕾”的江湖:燒烤要越辣越有味,啤酒要大口大口喝,點菜說話都要扯起喉嚨喊。
“一口幹了!莫扯七扯八!”室外,微醺的中年男子,洩了白天繃着的勁,大口吃肉大口喝酒,有說有笑,世俗而随性。
“就約你出來吃個夜宵,還化個這麼濃的妝……”室内,幾個小姐妹就着燒烤和奶茶,開啟了一場互不相讓的“吐槽大會”。
“小心,不要戳到眼睛了!”三口之家圍坐在一起,小孩争着搶着要吃肉,媽媽細心地幫孩子把烤串上的肉剔到碗裡,一旁的爸爸喝着啤酒看着她倆,嘴角不自主地往上揚……
夜宵之下,處處充滿着人情味,處處體現着生活的真滋味。
夜深了,燈光變得更加柔和。嶽陽的精彩,又将迎着曙光繼續上演……
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