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什麼季節吃甘蔗最好

圖文更新时间:2024-11-30 20:35:48

甘蔗作為一種清甜多汁的水果，一直很受歡迎。可有句俗語卻說，"清明蔗，毒過蛇"，說的是這個季節的甘蔗，容易發黴變色，吃了很容易中毒。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）1

在農貿市場，還有甘蔗和甘蔗汁在銷售，商戶告訴記者這些甘蔗都是春節前的了，現在已經進入了銷售的末期。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）2

因為儲存時間比較長，記者看到不少剛削出的甘蔗上都帶着深色的點，商戶會把這些深色點削掉，甚至不怎麼處理，就用來銷售或者榨汁。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）3

記者：“甘蔗上黑色的那些是怎麼處理的？”

商戶：“黑的那種一般就丢了。”

記者：“有那種會不會危險？”

商戶：“沒有危險的，那隻是皮，時間長了有點黑皮，不影響，隻是不好看。”

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）4

這些深色的點

是不是隻是影響美觀呢？

醫生說，

開春後的甘蔗最好不吃。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）5

昆明醫科大學第二附屬醫院急診内科副主任醫師趙群遠：“一般來說春季以後的甘蔗就不能吃了。為什麼呢？天氣開始熱以後，我們甘蔗上會寄生一種叫做節菱孢黴菌，這個節菱孢黴菌會産生硝基丙酸，人吃了硝基丙酸以後，對我們中樞神經系統的損傷是比較大的。”

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）6

如果吃了黴變的甘蔗，容易惡心、嘔吐、腹痛，接下來就會出現一些中樞神經系統的症狀，比如頭暈、頭痛，甚至抽搐，而且很容易留下後遺症。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）7

昆明醫科大學第二附屬醫院急診内科副主任醫師趙群遠：“紅色或者棕色發軟，摸上去軟，口感也不是很甜，有一點發酸。一般開春以後的甘蔗出現這些情況的甘蔗，就更不能吃了。一般來說把那截砍掉吃上面的，或者榨汁喝都是不安全的。”

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）8

甘蔗汁能不能喝？醫生說，賣家如果不知道甘蔗黴變産生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，這樣的甘蔗汁可能含毒素的量會更高。所以，這個季節的甘蔗和甘蔗汁都要慎吃。

什麼季節吃甘蔗最好（這個季節的甘蔗）9

記者：鄭秋霞馬熾濤

來源： YNTV2都市條形碼

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