植物種子的外形雖然有很大的差别,但種子的構造基本上都是相同的。成熟的種子裡面都有一個發育完整的胚,正象哺乳動物的胎兒一樣。胚是由胚根、胚莖、胚芽和子葉組成的,是種子的主要部分。有的植物,如稻、麥、玉米等,隻有一個子葉的,叫做單子葉植物;豆類、瓜類、白榮等有一對子葉的,叫做雙子葉植物。

一般雙子葉植物的子葉肥大,裡面貯藏着大量的養分,供給種子萌發的需要;單子葉植物的子葉很小,裡面藏的養分不多,它藏養分的地方叫做胚乳。雙子葉植物和單子葉植物種子萌發的情形大體是相同的,往往胚根先向下伸長,接着幼芽才露出地面,逐漸生出莖和葉來。這樣,就形成了一株幼小的植物。

種子萌發需要三個主要條件,就是水分、溫度和空氣。種子發芽時,首先要有适當的水分。如豌豆、糖用甜菜的種子發芽時,需要相當于種子本身的重量或者更多的水分;禾谷類作物的子發芽時,所需水分相當于種子重量的一樣。種子吸飽了水分,細胞才能夠開始活動和進行分裂,增大體積。

其次,還要有适宜的溫度。種子萌發所需要的溫度,因植物的種類而不同。例如,小麥、豌豆的種子,在0°c的氣溫中就能夠萌發,黃瓜的種子必須在15°C以上的溫度下才能夠萌發。

第三個條件是空氣。種子萌發時,呼吸作用旺盛,需要很多的氧氣;如果氧氣不足,雖然水分、溫度都很适宜,也不能夠發芽。已經發芽的種子,沒有充足的氧氣,也會悶死。這和人類因缺少空氣而窒息的情形是樣的。

萌發的三個主要外界條件—溫度、水分、空氣—時常在相互地影響着。例如,改變了土壤的水分也往往會影響到溫度和通氣的程度。許多陸生植物會因土壤積水而淹澇緻死。單是由于土壤裡水分過多,不會使陸生植物的根系死亡,因為陸生植物的根系可以正常地在水溶液中生長。

它的死亡主要是因為土壤間隙的充水妨礙了通氣的緣故。原來生長在通氣良好的土壤裡的根系一旦淹水就會威脅到氧氣供應不足而發生窒息。有些沼生植物,如水稻等可以長期生長在通氣不良的淤泥裡。它們的根系所需要的氧氣一大部分是從地上部分通過體内的孔道送下來的。

植物的種子(以及塊莖等)能否發芽,不僅要看萌發的外界條件是否具備,還要看種子的内部條件一一成熟度與生理狀态一是否适于萌發。剛宋收下來的樹木與黏材的種子以及馬薯、洋蔥等,時常是處在所謂“休眠”狀态。正在休眠的種子即是放在最适于萌發的外界條件下,它們也遲遲不能萌發。正是因為這樣,蔥蒜才可以在夏季儲藏幾個月而不發芽。

但是經過一段時期的儲藏或适當的處理以後,它們的體眠狀态就被解除,萌發就不再受内部的限制。例如許多北方果樹的種子在冬季需要埋藏在濕砂裡,進行些内部的變化以解除休眠,來春播到苗圃裡,就可以順利地萌發。不少牧草種子在播種前,先把它們的硬殼碾破,這樣,可以促進萌發。

有些種子發芽極其緩慢,往往要一年左右的時間,若加以适當的藥劑處理就可以縮短萌發的時間。正在準備萌發的種子是最容易進行人工處理的,處理的效應也會對植物以後的生長發生深刻與長遠的影響。因此在農業生産上,種子處理是用來解除種子休眠,促進萌發與生長,也常用來供給種子在萌發時期所需要的各種肥料以及防除病蟲害等。

今天的話題就說到這裡，小編碼字不易，希望大家喜歡，謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!