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雞肉粉絲煲怎麼做好吃

生活更新时间:2024-11-16 03:20:53

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）1

By 小歐mood

用料

雞腿肉 500克
龍口粉絲 2把（約100克）
洋蔥 50克
紅甜椒 20克
蒜頭 3瓣
姜 3片
清水約350克
食用油适量
腌料：
生抽 1勺
料酒 1勺
玉米澱粉 1勺
黑胡椒粉 1克
調料：
生抽 1勺
白糖 1勺
老抽半勺
豆瓣醬 1勺
芝麻油 1勺

做法步驟

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）2

1、雞腿切小塊，鍋中燒開水，放入雞腿肉氽燙去血水後，撈出沖洗一下瀝幹，再加入腌料拌勻，備用。粉絲泡水至軟～小碗裝入全部調料。

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）3

2、鍋燒熱，加入色拉油，放入腌好的雞腿肉，中火煎至兩面金黃，盛出。

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）4

3、鍋放食用油、蒜頭、姜片、洋蔥，炒出香味。

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）5

4、加入煎好的雞腿肉翻炒均勻。

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）6

5、加入清水煮沸，再加入所有調料，小火焖約5分鐘。

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）7

6、最後加入粉絲、紅甜椒煮沸即可。（出鍋前，嘗一下味道，合适自己的就可以了）

雞肉粉絲煲怎麼做好吃（雞肉粉絲煲的經典做法）8

7、

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