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孩子最愛的6道下飯菜

母嬰 更新时间:2024-12-16 21:52:25

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)1

小時候冬天是家家做豆腐的季節 拿一點自家種的黃豆 去加工換回一桶桶的豆制品 這種豆制品的香 市場難尋 最近找到一種白豆幹味道尚可 沒有市場常見豆制品的豆腥氣 經常買來吃

By 蛋蛋胡

用料

  • 白豆腐幹 2塊
  • 肉末 适量
  • 鹽 适量克
  • 蔥蒜 适量
  • 幹香菇 7朵
  • 生抽 1勺

做法步驟

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)2

1、所有食材切成小丁,備好待用 肉切成肉末,加少許生抽碼味

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)3

2、鍋内油熱,加入肉末煸炒至肉末變色

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3、加入白豆腐幹丁,微炒一會,殺殺豆味 炒至微黃即可

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)5

4、炒至如圖狀态,加入香菇炒幾下

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)6

5、調味:鹽、生抽加入

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6、加入少許水焖一會,一點點即可

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7、汁水收幹至如圖狀态 出鍋 撒蔥

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8、豆香、菇香、肉香、蔥香

孩子最愛的6道下飯菜(把隔壁小孩饞哭的幾道家常菜)10

9、清淡菜,味道層次也很妙

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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