巴西乳酪小餐包?材料:黃油113克、水57克、牛奶57克、鹽3/4小勺、木薯粉227克、蒜末2小勺、帕瑪森乳酪85克切碎、蛋2個,我來為大家講解一下關于巴西乳酪小餐包?跟着小編一起來看一看吧!
材料:黃油113克、水57克、牛奶57克、鹽3/4小勺、木薯粉227克、蒜末2小勺、帕瑪森乳酪85克切碎、蛋2個。
混合黃油、水、牛奶、鹽、煮沸。
倒入木薯粉中,快速攪拌至均勻,成為有粘性的面團。
加入蒜末和乳酪碎,攪拌均勻。
如果面團非常燙,放涼幾分鐘(否則蛋會被煮熟),面團溫熱時,一邊攪拌一邊慢慢倒入蛋液,成為順滑的稠面糊。
取一大勺(15ML)左右倒入抹油模具。
放入預熱到375F(190C)烤箱内烤20分鐘左右至表明金黃。
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