今日挑戰
發現家中油鍋着火時,以下哪些做法是正确的?
A、立即向鍋内大量潑水
B、用滅火毯蓋到油鍋上
C、蓋上鍋蓋并關閉燃氣開關
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本期答案
BC
科普拓展
為什麼不能往鍋裡澆水?
撲救油鍋火災必須格外注意的是千萬不要往鍋裡澆水。因為水的沸點隻有100°C,遠遠低于油,一旦水遇到高溫的油,會瞬間氣化體積膨脹,帶起更多的油霧;會形成“炸鍋”現象,使油火到處飛濺,很容易造成火災和人員傷亡。
油鍋起火怎麼滅?
1.蓋鍋蓋——用鍋蓋蓋住起火的油鍋,使燃燒的油火接觸不到空氣而熄滅,但是千萬不要立即拿開鍋蓋。
2.蓋濕抹布——用手邊的大塊濕抹布覆蓋住起火的油鍋,也能與使用鍋蓋起到異曲同工的效果,注意覆蓋時不能留下空隙。
3.放青菜——如果廚房裡有切好的蔬菜,可沿着鍋邊緣倒入鍋内,使油溫降低,達不到燃點而熄滅。
4.用冷油澆——冷油滅火需要足夠的油量才能滅火哦,如果出現燃燒噴溢不可以再添加冷油。
編輯:林琰
審核:甯波消防全媒體中心
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