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蚝油開蓋不放冰箱怎麼樣

生活 更新时间:2024-08-13 05:05:14

都市快報訊 今天,#原來蚝油是要放冰箱的#沖上熱搜,閱讀5億多。

蚝油開蓋不放冰箱怎麼樣(看到熱搜才知道)1

一位廣西的網友發文:一年前購買的神器——蚝油按壓嘴泵,發黴了!

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“一看就是南方這邊,蚝油是要放冰箱的”

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橙柿互動記者檢查了自己家的蚝油,也發黴了……

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那麼,蚝油真的需要冰箱冷藏保存嗎?

蚝油是我們做菜時經常用到的一種調味品,它雖帶一個“油”字,但它并不是油,而是由生蚝、牡蛎加工而成的調料。

所以,蚝油不是發酵調味品,是不耐高溫的,開蓋以後必須放在冰箱冷藏保存。這點在蚝油的瓶身标簽上都有寫,但很少有人注意到。

你家的蚝油,開蓋後冷藏了嗎?

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