正如雀巢咖啡廣告所說:再忙,也要跟你喝杯咖啡。咖啡對于人們來說已經是一種很常見的飲料了,幾乎成為各路小清新、學生黨、上班族的必需品。目前世界咖啡消費市場規模很大,美國是全球咖啡消費最大的市場,但中國咖啡消費數額也不容忽視。是什麼原因讓咖啡具有如此大的魅力呢?
原來,喝咖啡特别是喝天然的咖啡對人體有很多益處。咖啡原豆富含維他命B群、遊離脂肪酸、咖啡因、單甯酸、亞油酸、一定含量的不飽和脂肪酸、嘌呤成分和抗氧化物質且烘焙後的咖啡豆含量更高。
其中咖啡因作為咖啡的主要的成份,可以興奮人腦的中樞神經系統,是各種止疼藥、減肥藥的主要成分,它能使肌肉自由收縮,增加肌腱力量強健,也會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,還可以加速脂肪分解,增快身體的新陳代謝。
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