清明時節，濕氣逐漸加重，不少人出現不同程度的疲倦，犯困、打瞌睡是常有的事。廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭豔華指出，脾胃虛弱、血氣不足的人，更容易出現春困的症狀。她提醒，除了保證正常的夜間睡眠、午睡之外，還要保持适當運動、飲食調理等。
兩道湯水健脾祛濕
鄭豔華支招，這個時節，煲湯做菜時可适當加入豆蔻、砂仁、茯苓、薏米、白扁豆等，以祛除體内濕氣，有助緩解春困。以下兩道湯水，感興趣的街坊不妨一試：
陳皮蓮子薏米水鴨湯
食材：新會陳皮6克，蓮子（去心）30克，炒薏米30克，懷山藥50克，生姜10克，水鴨250克。
做法：将水鴨肉洗淨斬件，薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，懷山藥用水稍浸泡，陳皮、生姜洗淨；将備好的上述食材放入煲内，加适量清水用武火煮沸後改文火煲約2小時，調味即可。
特點：有助補脾健胃去濕，濕氣重、周身酸困乏力者尤宜。
紫蘇薄荷魚頭湯
食材：大魚頭1個，鮮紫蘇葉30克，鮮薄荷葉10克，蔥段适量，生姜數片，胡椒粉、食鹽、花生油适量；
做法：大魚頭對半切開洗淨，煎至金黃後加水煮至湯色乳白；加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉、蔥和胡椒粉，調味即可；
特點：溫中散寒、補中有散，可助解春困。
兩道茶飲提神醒腦
适當喝些茶也可以提神醒腦。鄭豔華說，中醫認為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃經，有清熱除煩，消食化積，能使人神思清爽，不昏睡。
清明前采的茶叫明前茶，香氣怡人，也可适當加決明子、桂花等泡茶飲——
決明子茶
做法：将炒決明子直接泡茶飲用，亦可加入綠茶或紅茶同泡。
特點：決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，稍苦，對于肝火大的人，有助降火、清熱、疏通肝氣。
桂花紅茶
做法：取适量桂花，搭配紅茶一起沖泡飲用。
特點：桂花搭配紅茶，可促食欲、助消化兼暖胃，除了健康人群，脾胃虛弱又想喝茶都适合；桂花也可适當加綠茶或烏龍茶泡飲。
（據《廣州日報》）
來源： 呼和浩特日報
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