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日式玉子燒有營養嗎

圖文更新时间:2024-11-23 19:31:00

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）1

●●厚蛋燒●●

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）2

今日美食——厚蛋燒

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厚蛋燒又叫玉子燒，是日本很家常的一道菜，很像中國的蛋卷，口感吃起來很嫩，濃濃的蛋香；做法簡單，外觀好看，快看點開視頻看一下吧~

●●視頻●●

▲詳細步驟見下方

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）3

- Step1 -

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）4

▲4個雞蛋打散，加入一小勺鹽、蔥花，攪拌均勻；

- Step 2 -

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）5

▲第一次卷/ 鍋内放一層油，油熱後導入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋面，等蛋液快凝固時，從右往左卷。

- Step 3 -

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）6

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）7

▲第二次卷/ 将卷好的蛋皮推至最右邊，再次放入1/3之一的蛋液，轉動鍋子使其均勻分布，蛋液凝快固時，從右往左卷；

- Step 4 -

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）8

▲第三次卷/ 剩餘蛋液倒入，重複上述步驟。

- Step 5 -

日式玉子燒有營養嗎（日本家喻戶曉的玉子燒）9

▲最後用刀切開；依個人口味可加入番茄醬或沙拉醬。

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