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甲狀腺疾病如何飲食調理

健康更新时间:2025-01-10 04:47:44

經常有甲狀腺疾病的病人咨詢能不能吃加碘鹽？能不能吃海鮮？十字花類蔬菜能吃嗎？那麼，甲狀腺疾病的病人日常飲食應該注意什麼呢？

甲狀腺疾病如何飲食調理（甲狀腺疾病日常飲食應該注意什麼）1

1.碘：碘的攝入不足或過量都會引起甲狀腺疾病。碘是甲狀腺的親密“朋友”，水、空氣、土壤植物、動物都有碘的身影，特别是海水、海中的生物（海鮮、海菜等）等碘的含量非常高，當人體食入之後，人體的甲狀腺就會與食入的碘合成甲狀腺素，碘的缺乏和過量多會損壞甲狀腺功能，世界衛生組織建議：正常健康人每天的碘攝入量為150～200微克，妊娠及哺乳期至少需要250微克的攝入量。

2.還能夠愉快的吃海鮮嗎？

海鮮味道鮮美，營養豐富，大家非常喜愛。但是不易多吃，特别是甲狀腺疾病病人，那麼應該怎麼吃呢？其實海鮮有三大類：

（1）藻類：如海帶、紫菜等，碘含量非常高。

（2）蝦貝類：如蝦、貝殼等，碘含量中等。

（3）魚類：各種魚類碘的含量相對較低。

如果是甲亢病人，甲狀腺功能還未正常，或者還伴有甲狀腺腫大，那就要忌碘飲食，不然會加重病情。如果甲狀腺功能已正常，甲狀腺也沒有腫大，可以吃些含碘低的魚類，每周吃一次就行，可用無碘鹽。如果是單純的甲狀腺結節，最好是先測定自身體内碘多少，再選擇吃海鮮。長期高碘飲食會誘發自身免疫性疾病，如喬巴氏甲狀腺炎，從而加重甲減。喬本氏甲狀腺炎受遺傳及環境因素影響，所有其子女也要注意減少碘的攝入，必要時做甲狀腺功能檢測，盡量做到提前幹預。

3.十字花科蔬菜能不能吃？十字花科蔬菜一般有卷心菜、蘿蔔、西蘭花、芥蘭等，它們的成分中有一類抗氧化物叫硫苷，在某些條件下會水解成異硫氫酸鹽，能夠抑制甲狀腺對碘的吸收，長時間會造成甲狀腺素生成障礙，導緻甲狀腺腫大。但隻要不是長期大量食用是沒有問題的，對于平時食用海産品較多的沿海地區，多吃一些更能保護全身細胞免于有毒物質的侵襲。

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