豬肉焖餅的做法?豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好綠豆芽過熱水焯一下,我來為大家講解一下關于豬肉焖餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
綠豆芽過熱水焯一下。
把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。
豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。
鍋裡放油,放入姜、蒜末爆香。
放入肉絲煸炒。
放入料酒、醬油翻炒均勻。
放入綠豆芽翻炒。
添加适量水。
用大火燒開。
把餅放入鍋中。
蓋上鍋蓋。
中火焖3-5分鐘。
加鹽,翻炒一下。
放入味精、香油調味即可。
盛入盤中,即可享用。
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