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香煎帶魚的12種做法

生活 更新时间:2024-08-17 15:07:19

香煎帶魚的12種做法?,我來為大家講解一下關于香煎帶魚的12種做法?跟着小編一起來看一看吧!

香煎帶魚的12種做法(學會幹煎帶魚解鎖正宗味兒)1

香煎帶魚的12種做法

從市場買回帶魚,回家洗淨,不要把魚身上的白色鱗片洗掉太多。 用刀在洗淨的魚身上劃約一厘米左右的劃痕,注意不要碰到魚骨。 加入料酒,鹽各适量腌制約30分鐘起到入味和去腥的效果。 腌制30分鐘後,加入澱粉攪拌均勻。 鍋中放油,油熱後加入蔥花爆香。最好是炒到蔥花微微糊後取出。 放魚開始煎,注意煎魚時不要翻的太勤,等一面定型後在翻動。 把煎好的魚放進漏勺中控油,大約兩三分鐘後裝盤。 美味,大功告成…… 中國菜,家常菜,煎,香,午餐,晚餐,朋友聚餐,

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