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白切肉的做法

生活 更新时间:2024-07-23 08:20:25

白切肉的做法?材料:豬腿肉500克、料酒20克、蔥結蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、醬油50克,我來為大家講解一下關于白切肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

白切肉的做法(白切肉的烹饪方法)1

白切肉的做法

材料:豬腿肉500克、料酒20克、蔥結蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、醬油50克。

将豬腿肉用溫開水洗淨,放入湯鍋内,加清水、蔥結、姜片、料酒焖燒1.5小時左右,取出冷卻。

将熟肉去皮,切成約6厘米長、2毫米寬的薄片裝盤。食用時,随帶醬油、蒜泥、辣椒油一碟供蘸食即可。

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