慢性胃炎病，平時會有打嗝、反酸的情況，吃飽一點會撐得難受，吃辣的話容易胃痛，吃生冷食物容易拉肚子。像這種慢性胃炎，有沒有好的食療方，輔助調理胃腸道呢?快了解一下吧。

慢性胃炎是指各種原因引起的胃黏膜炎症，是一種很常見的疾病，發病率随着年紀增長而上升。主要表現為反複的上腹部飽脹不适或疼痛，常伴随食欲減退、惡心、嘔吐、嗳氣或反酸等症狀。如果病症較輕，也可能隻出現飯後飽脹、泛酸、嗳氣等輕度消化不良症狀。

急性期、慢性期，區别對待

慢性胃炎的飲食，最好根據病情而定：

1、急性期發作時，最好吃點流質飲食。食物要易消化，少油、少渣、細軟，如米湯、清湯、藕粉、去皮紅棗湯、杏仁茶、淡茶水等。如果有劇烈腹痛、大量嘔吐出現，應盡早就醫。

2、病情緩解後，可逐漸吃點半流質食物，比如煮的較爛的挂面，肉餅湯等。少吃産氣多的洋蔥、甘薯、豆類等，以及或者脂肪含量高的食物，如加糖的牛奶、豆奶、蔗糖等。

要不要喝湯?要根據胃酸多少區别對待

經常有患者會問到“慢性胃炎患者适不适合喝湯”。實際上，這要區别對待。

如果胃酸過多，則要少喝點濃湯、雞湯，應該适當喝點淡牛奶、豆漿，多吃饅頭或面包來中和胃酸

如果胃酸分泌不足，濃縮的肉湯、雞湯，帶酸味的水果、果汁，都可以吃點。它們有助于刺激胃液的分泌，幫助消化。

其他注意事項

就一般的慢性胃炎患者而言，如果病情反複發作，則應該注意戒煙、戒酒，保證三餐規律，确定自身是否有胃部感染，或者是否有服用刺激胃黏膜的藥物。

平時要避免吃纖維較多以及容易引起脹氣的食物，如整粒的大豆、蔗糖、芹菜、韭菜等。

另外要注意烹饪方法，像煎、炸、煙熏等加工手法的菜不容易消化，會延長在胃部滞留的時間，影響炎症創面的愈合。

平時也需要避免過度精神緊張，做到勞逸結合。保證有充足的睡眠對防治慢性胃炎有積極的意義。

養胃食療方

下面這兩款食療方比價經典，分别适用于慢性萎縮性胃炎和胃酸過多性胃炎的患者服用：

1、淮術砂仁陳皮煲豬肚

幹淮山30克、白術15克、砂仁5克、陳皮5克、豬肚半個、生姜3片。 将食材和藥材洗淨，把豬肚、淮山、白術、陳皮、生姜放入煲内，加水，大火煮沸中小火在煲一個半小時，最後放入砂仁煮5~10分鐘，加入食鹽調味即可。這款食療湯能補脾健胃，适合脾胃虛寒型慢性胃炎、胃酸分泌減少者食用。

2、鮮淮山大棗胡蘿蔔粥

鐵棍淮山100克、胡蘿蔔50克、大棗3~5枚，粳米50克。 将藥材洗淨，大棗去核，放入鍋中加水煮粥即可。這款粥食能補脾養胃、化滞補虛、補益氣血，适合脾胃虛弱型慢性胃炎、胃酸分泌過多者。

慢性胃炎患者平時飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。同時要注重平時營養的補充，如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐辦法補充。

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