好吃又有營養的荞麥面現在是很受寵的,它不僅是很多減肥人士的選擇,而且荞麥面含膳食纖維比較豐富,大家可以多吃。但很多朋友不知道怎麼把它做得好的,所以,今天小鮮分享了四種荞麥面的神仙吃法,不會做的,趕快學起來!
番茄雞蛋荞麥面食材:
番茄、雞蛋、荞麥面
制作方法:
1、開水下面,煮熟荞麥面,然後撈出過涼水備用。
2、調個料汁:2勺醬油 1勺蚝油 1勺糖 1勺番茄醬 1勺澱粉 半碗水。
3、熱鍋倒油,加入蛋液炒成塊盛出。
4、熱油鍋倒入番茄丁炒軟出沙,淋入調好的醬汁,倒入雞蛋塊,翻炒均勻。
5、将荞麥面撈入碗中,淋入醬汁即可開吃。
涼拌荞麥面
食材:黃瓜、荞麥面
制作方法:
1、碗裡準備蒜沫、小米辣、白芝麻、辣椒面。
2、再加入1勺生抽 1勺蚝油 1勺香醋 淋入熱油激發出香味。
3、開水煮熟荞麥面撈出過涼水放盆裡備用。
4、面粉裡加入黃瓜絲、淋入調好的料汁,攪拌均勻即可開吃。
菠菜雞胸肉荞麥面
食材:
菠菜、雞胸肉、荞麥面
制作方法:
1、菠菜過開水焯熟、荞麥面煮熟後過涼水備用。
2、少油下蒜片炒熟雞胸肉放料汁:2勺生抽 1勺老抽 蚝油半勺 豆瓣醬1勺 小米辣 少量糖 少許清水炒制上色。
3、将菠菜、煮好的荞麥面、加入點香菜段,攪拌均勻開吃。
尖椒雞蛋荞麥面
食材:
尖椒、小米辣、荞麥面
制作方法:
1、開水下入荞麥面煮熟過涼水撈出。
2、調個料汁:碗裡加入2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺黃豆醬 1勺澱粉攪拌均勻。
3、熱油鍋倒入蛋液炒制成塊盛出。
4、鍋中少油倒入尖椒、小米辣翻炒,倒入調好的料汁 1碗清水 炒好的雞蛋 煮好的荞麥面,攪拌均勻開吃。
這四種荞麥面的做法,大家學會了嗎?那就快快做來吃吧!
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