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家庭版鍋盔制作

生活 更新时间:2024-11-23 21:38:00

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)1

作者:敏茹意

用料

普通面粉 500克

溫水 250克

酵母粉 5克

做法步驟

1、将面粉中加入酵母粉拌勻,然後加入溫水攪成面穗。

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)2

2、揉成光滑的面團,放溫暖處醒發二十分鐘,不能醒發時間長了,因為鍋盔的面很結實,是半發面的

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)3

3、醒好的面再次揉勻擀成想要的大小

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)4

4、電餅铛燒熱,将餅放進去,我做了不大不小的兩個。

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)5

5、然後用牙簽将鍋餅的表面戳上牙簽孔看圖中的樣子

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)6

6、一面煎黃了翻面,然後連續多翻幾次

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)7

7、兩面都黃了就可以了。看圖中的樣子。

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)8

8、切開看一下,是不是裡邊沒有很大的孔,很細密比外面賣的麥香味十足多了

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)9

9、拿出來端上餐桌,趕緊炒個好菜,吃了吧!

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)10

10、切開,端上餐桌更美啦!

家庭版鍋盔制作(家庭自制鍋盔)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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