中國自古以來就是一個重視禮儀的國度，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經驗。商務禮儀中餐桌位次有哪些?下面是小編搜集整理的一些内容，希望對你有幫助。

商務禮儀中餐桌位座次

1、主陪位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。

2、副陪位置：副陪是請客一方的第二順位，是陪客者裡面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。這個位置更多的是帶動客人喝酒。

3、三陪位置：有些地方是沒有這個位置的，位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間，便于照顧。

4、主賓位置：主賓是客人一方的第一順位，是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在主陪的右手邊。

5、副主賓位置：是客人一方的第二順位。位置在主陪的左手方。

6、三賓位置：副賓是客人一方的第三順位。位置在副陪的右手方。

7、四賓位置：副賓是客人一方的第四順位。位置在副陪的左手方。

商務禮儀中餐桌排列位次

方法一，是主人大都應面對正門而坐，并在主桌就坐。

方法二，是舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，應根據距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。

方法四，是各桌距離該桌主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，右為尊，左為卑。

商務禮儀中餐桌工具禮儀

1.筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個小問題：

一是不論筷子上是否殘留着食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?

二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，隻在祭奠死者的時候才用。

四是嚴格筷子的職能。筷子隻是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

2.勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄髒餐桌或自己的衣服。在舀取食物後，可以在原處暫停片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。

暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中立正。用勺子取食物後，要立即食用或放在自己

碟子裡，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對着吹，可以先放到自己的碗裡等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴裡，或者

反複吮吸、舔食。

3.盤子

稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤裡取來享用的菜肴的。用食碟時，

一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互竄味，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、

刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴裡吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。

4.水杯，主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴裡的東西不能再吐回水杯。

5.中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它隻能用來擦手。擦手後，應該放回盤子裡，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它隻能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

6.牙簽。盡量不要當衆剔牙。非剔不行時，用另一隻手掩住口部，剔出來的東西，不要當衆觀賞或再次入口，也不要随手亂彈，随口亂吐。剔牙後，不要長時間叼着牙簽，更不要用來紮取食物。

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