這不,春天快到了,吃串串火鍋什麼的簡直不要太合适。一鍋熱氣騰騰又麻又辣的串兒,想起來滿心都是美滋滋!今天那人,小編就帶大家去一家正宗的老四川味道的串串店探一探!
這家店名叫西安竈門簽串串香,說起竈門簽,不得不提這個名字的來源:這是個溫情的故事,講述的是外婆家的竈門(廚房)總像百寶箱,能變出各種美味。因為小時候家裡窮,孩子嘴饞想吃街邊的串串,外婆知道後就用竹子削成簽把家裡的蔬菜串起來,在鍋裡煮好後蘸料吃~所以對于竈門簽的味道,很多顧客在吃完後稱竈門簽的味道,就是“回憶裡的味道”。
門頭可以說是非常可愛了,慈祥的竈神老爺爺的标記,所以這家店很容易找到哦(西安市曲江創客大街瓦胡同小區北門東側)!這家店的串串十分正宗,菜品口味很棒,種類也很豐富,辣鍋爽翻天,愛吃辣的小夥伴們千萬别猶豫了。麻辣的鍋底加上香味撲鼻的小料,讓你一吃就上瘾!
這家店是竈門簽串串店在西安開的第一家分店(竈門簽串串店在全國已有100多家分店),店面有上下兩層,幹淨亮堂整潔!蘸料有幹碟和油碟可選。
菜品種類豐富,有牛肉,牛肚,掌中寶,雞胗,雞心,鴨腸等60多種串串類型。葷素都是一個價,7毛錢一串!油碟蒜泥配冒腦花很贊,腦花嫩,紅油湯汁辣的恰到好處!菜品整體對于平時口味清淡的人來說比較辣,不過忒過瘾。
兩個女生消費基本在100多就能吃的很滿足,價位适中。
值得一提的是,這家竈門簽串串還可以點火鍋菜品。對于吃貨們而言,也就意味着既能吃火鍋,又能吃串串,一舉兩得啊~而且,這兒的火鍋菜品不是直接放在那兒随手拿的,而是現點現吃,據說這麼做是為了保持菜品的新鮮度~
老闆娘是個很熱情的主兒,也很耿直。她說:“我們家的這些菜從來不會過夜,所有的菜品都保證新鮮,底湯也用的豬骨、老母雞等藥膳食材,足足經過了12個小時的熬制。單單就這蝦滑,我敢保證沒有第二家比這個更實在,絕對的活蝦剝殼手打出來。”
新鮮排骨
毛肚
耗兒魚
麻辣鮮嫩的串串在舌尖滋滋彈跳久久回味~小編現在還饞着呢!你确定不來試試?
◎ 人均:50-60元
◎ 地址:西安曲江創客大街瓦胡同小區北門東側第一家
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