以下為某公司為中年男性一日配餐,現作出營養分析、評價及建議
全日配餐
評價:
1.該配餐三餐能量比符合中國營養學會推薦标準。
2. 三大營養素供能比也符合中國營養學會推薦标準。
3.蛋白質攝入量超過推薦标準28克,維生素B6,B12,葉酸,鈣,維生素D,膳食纖維均達不到中國營養學會推薦标準(RNI)。其他營養素攝入達到推薦标準。
4.建議每天補充紐崔萊倍立健一對,果蔬高纖咀嚼片,即可補充上述營養素不足。
汪國華
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