蔥油黃魚做法?材料:黃魚、料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精,我來為大家科普一下關于蔥油黃魚做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:黃魚、料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精。
将蔥切成絲、姜切絲;
将魚洗淨起五髒,撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。
黃魚生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鳔可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
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