半夏栽培技術
1、整地施肥：半夏種植選擇向陽、土層深厚、前茬為豆科和禾本科作物、富含有機質的沙壤土種植，深耕做畦，畝施腐熟農家細肥或土雜肥1500～2000公斤、過磷酸鈣20～25公斤。
2、适時播種：半夏春夏秋季均可播種，以春季2月下旬至3月上旬前播種為好，在畦上按行距20～25厘米開5～7厘米深的溝，将塊莖播于溝中，株距2～5厘米，畝用種量60公斤左右。
3、苗期管理：半夏播後用腐熟農家細肥或土雜肥撒蓋種子，再澆1500～2000公斤清糞水，後蓋土與畦面平。一般20天後，每2天觀察1次，出苗率達60%左右時于下午6時後揭去覆蓋物。
4、中耕施肥：半夏種植于4月上旬苗出齊後20天左右，每畝施入1:3的人畜糞水1000公斤。随時進行田間查管，發現雜草，應及時拔除，行間用條鋤淺鋤，深度2.5厘米左右，避免傷根。
5、适時培土：半夏3月上旬前播種的在6月10日前後培土1次，畝用犁底層細泥200公斤左右，撒蓋畦面，厚約1.5厘米，蓋住球芽和種子稍加鎮壓，7月15日、9月10日左右各培土1次。
6、溉灌摘蕾：半夏喜濕潤，怕幹旱，如遇久晴幹旱應在下午6時後灌水半小時，若雨水過多應及時排水。除需要種子繁殖以外生長期抽出的花蕾應全部摘去，使養分集中于地下塊莖生長。
病蟲害以及防治辦法：
1、葉斑病
危害：發病初期葉上出現紫褐色斑點，後期病斑上有許多小黑點，嚴重時，葉片卷曲枯焦而死。
防治：發病前和初期噴1:1:120波爾多液或60％代森鋅500倍液，每7～10天1次，連續2～3次。
2、腐爛病
危害：高溫高濕季節和低窪積水處發生，發病後塊莖腐爛，地上部分枯黃倒苗死亡。
防治：雨季及時排水，發病初期用5%石灰乳淋穴，及時防治地下害蟲可減輕危害。
3、病毒病
危害：夏季發生，植株葉卷縮扭曲，形成矮小畸形。
防治：選用無病植株留種，發現病株立即拔除并集中燒毀，用5%石灰乳灌穴以防蔓延。
4、紅天蛾
危害：主要咬食葉片，嚴重時可将葉片吃光。
防治：人工捕殺或用40%樂果乳汁1500～2000倍液或90%敵百蟲800～1000倍液噴灑，每5～7天1次，連續2～3次。
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