制作蘿蔔幹的方法?食材:青蘿蔔一個、食鹽适量、五香粉适量,現在小編就來說說關于制作蘿蔔幹的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:青蘿蔔一個、食鹽适量、五香粉适量。
首先,将蘿蔔去頭去尾,清洗幹淨,不用去蘿蔔皮。
然後,将蘿蔔切成均勻細長的蘿蔔條,放到容器中,加入适量的食鹽,拌均勻,然後再将拌好的蘿蔔放到一個可以漏水的盆中或小筐中,控上一小時,控出蘿蔔的水分。
然後往蘿蔔中加入适量的五香粉,拌均勻,均勻的鋪在蓋簾上,放到陽光充足,且通風的地方,晾曬幾日,等到曬成幹以後就可以吃啦。
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