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食品安全法關于外賣的法規

生活更新时间:2025-02-26 02:02:47

綠臉、黃臉、紅臉，這三張“臉”想必消費者們并不陌生，這是由上海市市場監管部門推出的，判斷餐飲店食品安全狀況的标志。有了它，消費者能夠對食品安全狀況一目了然。近日，這些“餐飲臉譜”應用到了網絡外賣平台，消費者點外賣，也可以看到這個權威标志了。

食品安全法關于外賣的法規（你也能看到外賣店的食品安全等級）1

食品安全法關于外賣的法規（你也能看到外賣店的食品安全等級）2

靜安商圈門店張貼的“餐飲臉譜”标志

記者打開某外賣APP，點擊美食外賣欄，随機點入一家餐飲企業的詳情頁，選擇“商家/品牌”一欄後，可看到“查看食品安全信息”按鈕，點擊後，熟悉的“臉譜”就出現在眼前。此外，“監督檢查結果”“檢查日期”“商家資質信息公示”等其他相關信息也一一呈現。據悉，“餐飲臉譜”是餐飲服務食品安全量化分級的表現形式，其中，綠臉（笑臉）為良好，黃臉（平臉）為一般，紅臉（哭臉）表示較差。

食品安全法關于外賣的法規（你也能看到外賣店的食品安全等級）3

食品安全法關于外賣的法規（你也能看到外賣店的食品安全等級）4

外賣平台部分商家“餐飲臉譜”标志

記者将手機定位于靜安寺商圈，随機選擇了附近的10家商戶，發現有3家店鋪為綠臉（笑臉），5家店鋪為黃臉（平臉），2家無“餐飲臉譜”公示。其中，在标注為“品牌”的5家商戶中，有1家店鋪為綠臉（笑臉），2家店鋪為黃臉（平臉），2家無“餐飲臉譜”公示。

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如何查看外賣“餐飲臉譜”

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中午是白領們就餐的高峰時段，在靜安寺附近工作的白領陳小姐告訴記者，起初并不知道可以查看“餐飲臉譜”，點外賣時主要以店鋪的過往印象為依據，不熟悉的店鋪不會選擇。現在有了“看臉”功能，選擇上更多一些，會優先選擇“綠臉”商家，食品安全更有保障。白領陸先生告訴記者，有了這些“臉色”作參考，吃得更放心些。

食品安全法關于外賣的法規（你也能看到外賣店的食品安全等級）5

外賣小哥送餐中

實際上，“餐飲臉譜”并非固定不變，市場監管部門對其實行的是動态化管理，一旦執行檢查後發現問題，餐館會随時變“臉”，從而有效保障消費者的舌尖安全。

來源：上海靜安
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