推薦理由:酸酸甜甜的超好味,連大人也會喜歡吃的寶寶輔食。适合12個月以上寶寶。
1.所需食材:龍利魚400克,西紅柿2個,蛋清10克,金針菇,面粉,姜,蔥。先把龍利魚斜着切成片狀,姜切片,蔥切段,番茄燙掉皮後切塊兒。取10克蛋清,約為一個雞蛋的三分之一,攪拌到魚片裡。
2.再倒入少許面粉,讓魚片上面薄薄地就裹上一層即可。鍋中燒熱後,倒入底油,下入蔥和姜爆出香味後,放入番茄炒成泥狀。
3.添水燒開後,下入金針菇煮熟後,放入魚片。可以根據口味,加少許鹽調味。魚片煮熟即可出鍋,魚片很容易熟,不要煮得時間太久啦。
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